Spelrum
Giraffen31
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
21
Inloggade52
Mobilspel
Pågående20 117

Forumkategorier

Användare Inlägg  
HumbleBug2006-01-14 02:12
Antal inlägg: 1836

All detta hästkött på restaurangerna.
Vad tycker ni om allt hästkött som serveras på vanliga svenska restauranger? T.ex. 90 % av allt som heter entrecote på restaurangerna är hästkött. I Stockholm finns flera restauranger som nästan bara serverar hästkött. Har ni egentligen funderat på från vilket djur köttet egentligen kommer ifrån när inte själva djuret står på menyn?
 
eurythmech - Ej medlem längre2006-01-14 02:14
Antal inlägg: 567

trodde det fanns bestämmelser för vad en entrecôte var t.ex
 
HumbleBug2006-01-14 02:17
Antal inlägg: 1836

Namnen på köttdelarna talar bara om vart på djuren de sitter, inte vilket djur det gäller. De flesta däggdjur har väl skinka, filé osv.
 
lelou - Ej medlem längre2006-01-14 03:13
Antal inlägg: 2025

spelar det nån roll egentligen... ? djur som djur.
 
myran_64 - Ej medlem längre2006-01-14 03:36
Antal inlägg: 3157

spelar abslout ingen roll. dessutom är hästentrecote godare än "vanlig" tycker jag. Sedan borde det ju kanske stå på menyn vad köttet kommer från för djur, fast det skulle nog avskräcka en del. min dotter åt hamburgerkött tills hon insåg att det var HÄST!! ve och fasa.
 
eurythmech - Ej medlem längre2006-01-14 03:44
Antal inlägg: 567

"Namnen på köttdelarna talar bara om vart på djuren de sitter, inte vilket djur det gäller. De flesta däggdjur har väl skinka, filé osv."

Innanlår och skinka, ja.
Men jag har då aldrig läst franska och skulle inte kunna säga vad entrecôte betydde om så under pistolhot.
 
eurythmech - Ej medlem längre2006-01-14 03:45
Antal inlägg: 567

men givetvis borde kött ursprungsmärkas på restaurang, både vad avser produktionsland och vad fan det är för nåt man äter.
 
metmasken2006-01-14 09:52
Antal inlägg: 101

Styckningsdelarna har nog lite olika namn beroende på från vilket djur de kommer. Kan inte tro att det där är sant som du säger Humblebug. Låter lite som en urban legend.
 
Stepe5432006-01-14 10:31
Antal inlägg: 377

Humblebug har nog fattat lite fel. Entrecoté betyder "mellan revbenen" och är ett stycke mycket fint och (ofta) mört NÖTkött. Nötkött innebär att köttbiten kommer från en ko. Entrecoté kan INTE komma från en häst, då är det falsk marknadsföring, och en äkta gastronom känner ganska stor skillnad mellan nöt- och hästkött. En sådan restaurang överlever knappast i längden.
 
alos2006-01-14 10:58
Antal inlägg: 43

Aldrig i livet att jag skulle kunna äta hästkött, Det är tur att jag inte äter kött på restaurang.
 
Blinc2006-01-14 11:31
Antal inlägg: 246

Hmm... Entrecôte från häst går ju att köpa i vanlig matvaruaffär, tex i Hötorgshallen.
 
minmaria2006-01-14 12:41
Antal inlägg: 74

"90 % av entrecote på restaurang är hästkött". Innan jag överhuvudtaget överväger att tro annat än att det är en myt spridd av extremveganer så vill jag allt ha en källa till de uppgifterna. Utan källhänvisning blir den här tråden bara strunt, eftersom ingen kan ta ställning till påståendet.
 
Mercedes2006-01-14 12:49
Antal inlägg: 728

Men vi äter ju ko, gris, älg, får, höns vad är det för fel på hästen då?
 
Mercedes2006-01-14 12:49
Antal inlägg: 728

Kanske det var käpphäst...hi hi hi
 
Stepe5432006-01-14 12:56
Antal inlägg: 377

om du kan köpa entrecote av häst på hötorgshallen så är du ordentligt lurad min vän!! Entrecote är NÖTkött och inget annat, precis som fläsk bara finns på gris!
Och kan ni bevisa att det är hästkött ni har blivit serverade på restaurang, så inte är det Entrecote, det kan jag lova er...helt oavsett vad krögaren kallar det!
 
Stepe5432006-01-14 12:57
Antal inlägg: 377

till protokollet vill jag anföra att jag inte har något emot att äta hästkött. Det är faktiskt ganska gott ...
 
kajix2006-01-14 13:11
Antal inlägg: 7767

Hästentrecôte

www.hotorgshallen.se...od eId=1546
 
HumbleBug2006-01-14 13:17
Antal inlägg: 1836

Minmaria, visst, köper du kött i en butik så får du det kött du vill ha. Men fråga nästa gång på restaurangen. . . om du vågar. Och som Kajix visar så finns det något som heter hästentrecote. Jag ska försöka få fram fakta åt dig.
 
mamman - Ej medlem längre2006-01-14 13:19
Antal inlägg: 6379

Men det finns ju en "vanlig" entrecote där också....
Jag gillar "Hamburgerkött" som är av häst. Om man äter annat kött är det väl ingen skillnad på det och häst??
Eller Får/lamm eller kanin.
Jag gillar rökt lamm, men inte kaninkött.
Men då är det smaken som är olika inte vilket djur det är....
 
minmaria2006-01-14 13:21
Antal inlägg: 74

försöka få fram fakta? jag undrade bara varifrån du fick 90 %, det behöver du väl inte gräva efter, bara uppge varifrån det kom???
 
Visar sida: 1 2 3 4 5 6
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?