Spelrum
Giraffen44
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
22
Inloggade66
Mobilspel
Pågående19 626

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Bitte - Administratör2008-06-28 09:25
Antal inlägg: 24200

Pajrecept och annat sommarfika
ANANASPAJ
200 grader, 20 minuter
Smet
150 g Margarin (rumsvarmt)
1 dl Strösocker
3 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver

Fyllning/ allt blandas
2 dl Creme fraich
1 Ägg
1/2 tsk Strösocker
2 tsk Vaniljsocker
Krossad ananas, väl avrunnen

Allt x2 till långpanna
 
Bitte - Administratör2008-06-28 09:25
Antal inlägg: 24200

MANDARINPAJ
170 grader 40 min

200 g smält Margarin
2 Ägg
4 dl Socker
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
2 burkar Mandariner

Allt blandas, mandarinerna i botten av pajformen, tryck ut smet på.
Låt svalan under folie, så blir ytan knäckig och god

 
Bitte - Administratör2008-06-28 09:28
Antal inlägg: 24200

KUBBAR
200 grader
200 g Margarin (rumsvarmt)
5 dl Strösocker
4 dl Mjölk
1-3 tsk Hjorthornssalt
10-15 droppar Bittermandelolja
Vetemjöl till den är nog tjock
ska gå att rulla till längder som
skivas och doppas i pärlsockret
 
_Robban_ - Ej medlem längre2008-06-28 09:28
Antal inlägg: 729

Mmm, vad gött.
Måste käka frukost snart. Har tyvärr inte möjlighet att meka ihop de där fina pajerna, så det får bli den gamla havregrynsgröten i vanlig ordning. :-)
 
_Robban_ - Ej medlem längre2008-06-28 09:29
Antal inlägg: 729

Och kubbar! Nu rinner snålvattnet till, må jag säga. :-)
 
Bitte - Administratör2008-06-28 09:29
Antal inlägg: 24200


ÅSESKAKA
200grader, 25 minuter, smörj och bröa formen
Långpanna ska det vara


3 dl Mjölk
3 dl strösocker
1 Ägg
100 g Margarin smält
4 tsk Bakpulver
4 tsk Vaniljsocker
6 dl Vetemjöl

Fyllning. Sjudes och hälls över kakan innan gräddning.
200 g Margarin smält
2-3 dl Havregryn
2 dl Strösocker
4 tsk Kanel
 
dinodog2008-06-28 10:03
Antal inlägg: 4973

CHEESCAKE
175 g i mitten på ugnen

5 st digestivekx
1,5 dl vetemjöl
2 msk socker
125 g kallt smör i kuber
1 st äggula
Blanda ihop degen och tryck sedan ut den i en form med löstagbara kanter. Låt den stå kallt i kylen i ca 30 min. Degen skall sedan förgräddas i ugnen 12-15 min.
Under tiden som botten står i ugnen gör du fyllningen.

FYLLNING
200 g philadelphiaost
1,8 dl vispgrädde
2 st ägg
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citronsaft samt rivet skal från en halv citron
1 pkt bär att toppa det hela med när kakan är klar

Rör först ut osten med grädden och tillsätt sedan resterande ingredienser till fyllningen. Vipsa till en slät smet. Häll sedan fyllningen i pajformen och grädda yttligare 30 min. Stäng sedan av ugnen men låt kakan stå kvar i ugnen 30 min till. Låt kakan sedan svalna och toppa med bär. Kakan håller sig i bra i kylen i ca 4 dagar.
 
Sombatic2008-06-28 10:13
Antal inlägg: 1258

Alla inlägg i denna tråd som inte hör hit kommer att tas bort!!
 
Bitte - Administratör2008-06-28 10:22
Antal inlägg: 24200


HASTBULLAR
225 grader

150 g Margarin smält
3 dl Strösocker
3 dl Mjölk
3 tsk Bakpulver
3 tsk Vaniljsocker
5-6 dl Vetemjöl

Blandas och klickas ut på plåt.
 
Söt som salt - Ej medlem längre2008-06-28 10:23
Antal inlägg: 176


Antal portioner: 6
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 25 min
Färdigt på: 1 tim 10 min
Ingredienser

Mördegsbotten:
50 50 g socker
100 100 g smör, kallt
150 150 g vetemjöl
1 1 st ägg
Fyllning:
3 3 st äggulor
2 2 dl crème fraiche
3 3 msk strösocker
250 250 g jordgubbar (eller hallon eller andra bär)
1 1 tsk florsocker
Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Mördegsbotten: Mixa all mördegsingredienser utom ägget i en matberedare i cirka 10 sekunder, tills degen är storgrynig.

3. Slå i ägget och mixa ihop.

4. Kavla ut degen och lägg den i en pajform, låt den gå upp lite över kanten. Bajsa väl, plasta in och frys i 30 minuter.

5. Ta ut pajskalet och grädda det i ugnen i cirka 10 minuter.

6. Fyllning: Vispa ihop äggulorna, tillsätt crème fraiche och socker och vispa ihop till en jämt smet. Häll smeten i pajskalet och täck med jordgubbar.

7. Sätt in pajen på mittfalsen i ugnen och grädda i 190 grader i cirka 15 minuter, tills fyllningen stelnat lite.

8. Pudra över florsocker och låt svalna.

 
Bitte - Administratör2008-06-28 10:31
Antal inlägg: 24200

Ostpaj med sting

Pajdeg
150 gram smör
3 dl mjöl
2 msk iskallt vatten

fyllning
1 dl riven parmesanost
2 dl riven cheddar
3 ägg
3 dl mellangrädde
1 tsk sambal oelek
salt o peppar


1.Tryck ut pajskalet i en form, sätt i frysen ca. 15 min,
2. grädda pajskalet direkt från frysen i 5 –1 0 minuter
3. Blanda alla ingredienser i en skål
4. Häll smeten i det förgräddade pajskalet o grädda i ca. 30 min
 
bennyboll - Ej medlem längre2008-06-28 10:41
Antal inlägg: 8806

Bitte, det lät gott med ostpajen, men äter du något till det eller bara ostpaj?
 
Bitte - Administratör2008-06-28 10:44
Antal inlägg: 24200

Kräftstjärtar eller kassler,, eller nått annnat med sälta i

Bitte
 
bennyboll - Ej medlem längre2008-06-28 10:59
Antal inlägg: 8806

Det låter gott med kräftstjärtar!! Tack för tipset Bitte, ska genast notera receptet!!!
 
bennyboll - Ej medlem längre2008-06-28 11:03
Antal inlägg: 8806

Mandarinpajen? Glass eller grädde eller annat till??
 
_Candid - Ej medlem längre2008-06-28 11:09
Antal inlägg: 2602

Tack, särskilt för receptet på ananaspaj Bitte. Hörde av någon att det skulle vara så gott och jag har aldrig testat det. (Inte mandarin i paj heller för den delen, spännande, får ta och testa det med någon gång) :D
 
mommesfrites - Ej medlem längre2008-06-28 11:41
Antal inlägg: 7605

Du kan väl prova ananaspajen när mamma kommer på besök? :))
 
_Candid - Ej medlem längre2008-06-28 11:48
Antal inlägg: 2602

Jaa, jag älskar paj så jag bakar det då och då. Och de båda männen jag bor med gillar det också som tur är :D Den äldre av dem brukar iaf ofta fråga när vi får sån där god paj igen :)
Klart jag gör paj om du kommer mommes ;)
 
helbe2672008-06-28 17:20
Antal inlägg: 570

Jag gjorde Bittes ananaspaj förut idag och ville bara säga att den var jättegod, prova själva. Kul med en tråd med recept, jag gillar att baka, men det blir oftast det "gamla vanliga" här får jag ny inspiration.

Tackar!!! Finns paj kvar om nån är sugen..........;)
 
Bitte - Administratör2008-06-28 17:37
Antal inlägg: 24200

www.betapet.se/forum...am p;page=0

Här finns en massa matrecept oxå

Bitte
 
Visar sida: 1 2
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?