Spelrum
Giraffen28
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
1
Grisen
Böjningslistan
16
Inloggade45
Mobilspel
Pågående19 213

Forumkategorier

Användare Inlägg  
mackz_2009-03-16 17:29
Antal inlägg: 900

Bönbiffar
söker nån som brukar göra bönbiffar.. vad har ni i biffarna?

jag gjorde det precis men det var lite svårt att få nån yta när jag stekte dem...

man vill ju gärna slippa fritera
 
Viktor_M - Ej medlem längre2009-03-16 17:31
Antal inlägg: 1637

jag brukar använda kikärtor och kryddor. Funkar säkert utmärkt med mixade sojabönor också. Ägg som bindningsämne. har du dessutom ströbröd på så blir det rätt bra stekyta. ^^ Ha ganska hög värme bara.
 
mackz_2009-03-16 17:34
Antal inlägg: 900

jag hade iofs inga ägg i, men dock ströbröd..
hur mkt ska man slänga i egentligen?
 
Viktor_M - Ej medlem längre2009-03-16 17:42
Antal inlägg: 1637

du jag vettefan egentligen. Jag brukar känna efter. Kanske 1-2 ägg på 400 gram bönor. Men lita inte helt på mig. man får känna efter själv hur man vill ha det. bearbeta ihop det liksom och slänga i ett ägg i taget.
 
micro1132009-03-16 17:51
Antal inlägg: 17542

Det lät gott. Mosar man kikärtorna eller skall de vara hela?
 
Viktor_M - Ej medlem längre2009-03-16 17:56
Antal inlägg: 1637

micro: kör dem i mixer eller nåt. sen massa basilika. det är skitgott^^
 
E Soul - Ej medlem längre2009-03-16 17:57
Antal inlägg: 813

Det är väl bara att steka i smör, eller eventuellt lite socker, så får man den rätta karamelliserade ytan.
 
micro1132009-03-16 17:57
Antal inlägg: 17542

Tack-jag skall testa det. De låter gott.
 
mrperfect2009-03-16 17:57
Antal inlägg: 11437

skitgott.. är ju ett märkligt uttryck :)
 
Quelle2009-03-16 18:00
Antal inlägg: 2121

Bönbiffar är mumma :D
 
hannaroman - Ej medlem längre2009-03-16 19:12
Antal inlägg: 3306

Ah, det är härligt med män som lagar mat. <3
 
micro1132009-03-16 19:16
Antal inlägg: 17542

Idiotisk fråga kanske, men vad är gott att servera till bönbiffarna?
 
CHL2009-03-16 19:19
Antal inlägg: 1212

låter mycket gott, bönor är så gott i alla de former nästan :)
 
mackz_2009-03-16 19:26
Antal inlägg: 900

jag hade spaghetti till, det funkade hur bra som helst =)
 
Risotto - Ej medlem längre2009-03-16 19:33
Antal inlägg: 3069

Ursäkta om jag gör mig lite lustig över trådens titel, det är inte för att klanka ner på TS. Men bönbiffar, är det kyrkans svar på kinesernas "fortunekakes" eller vad de kallas?
 
Viktor_M - Ej medlem längre2009-03-16 19:33
Antal inlägg: 1637

micro: Som macks sa, spaghetti funkar utmärkt (har själv ätit blandningen såvitt jag minns). Vill du ha en ordentlig måltid så rekommenderar jag potatismos exempelvis, med någon sås eller spenat eller så. Vill du ha det mer light så tror jag couscous, en fräsch sallad och tsatsiki passar jättebra.
 
Hillegnu2009-03-16 19:37
Antal inlägg: 710

vegetariska biffar blir bäst att steka i ugnen. de faller gärna isär annars
 
yogamama - Ej medlem längre2009-03-16 19:57
Antal inlägg: 4752

Mitt favvo-recept just nu..
1 liter kokta bönor (t.ex. aduki och kikärter)
3 Ägg, 1 dl mjölk, 1 tsk. äppelcidervinäger
1-2 msk havssalt, svartpeppar (nymalen)
Mixa bönor och ägg, häll i resten..
stek på medelstark värme.

Jag brukar servera i bröd men guacamole till.
 
micro1132009-03-16 20:00
Antal inlägg: 17542

Tack för tipsen
 
mackz_2009-03-16 20:03
Antal inlägg: 900

risotto, haha =)
 
Visar sida: 1 2
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?