Spelrum
| Giraffen | 17 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 27 |
| Inloggade | 44 |
Mobilspel
| Pågående | 20 175 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| Ann-Catrine | 2009-08-30 19:04 | |
 | Tempos/Åhlens Potatissallad 70-talet Är det någon som kommer ihåg den sanslöst goda potatissallad Tempo, numera Hemköp, hade fram till dom la ner och blev Åhlens och sen Hemköp. Det var deras egen. Jag viiiillll ha receptet. Jag levde på den och rostbiff på 70 och början på 80-talet. Någon som minns ? | |
| Wordlezz - Ej medlem längre | 2009-08-30 19:08 | |
 | Nä, men jag minns när jag snattade smurfar på Tempo i Farsta 1977. Då var man lycklig. | |
| mommesfrites - Ej medlem längre | 2009-08-30 19:16 | |
| Minns att potatissalladen var väldigt god 1979, mindre kladdsås än nu. Åt det inte alltför ofta. Några recept finns här, du kanske hittar den rätta kompositionen? www.receptcentralen....ti ssallad/ | |
| lsaw | 2009-08-30 19:22 | |
 | Visst minns jag den (och ha tillverkat den på Tempo i E-tuna). Tag kokt tärnad potatis och låt den rinna av ordentligt. Vispa grädde hårt och smaksätt den med lite majonnäs. Krydda med finhackad persilja, salt och svartpeppar. Där har du originalet. Du kan tillsätta lite Italiensk salladskrydda, om du vill få en vitlök/ört touch på det hela! Det brukar jag göra! | |
| lsaw | 2009-08-30 19:26 | |
| Glömde: lite finhackad silver- eller charlottenlök... | |
| Ann-Catrine | 2009-08-30 19:27 | |
| Tack Isaw, jag ska prova. Varför försvann den ? Någon aning ? | |
| Ann-Catrine | 2009-08-30 19:28 | |
| Isaw, har du någon ide på mått ? | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:29 | |
 | Ann-Catrine, Jag minns den, för jag jobbade i charken på den tiden, strax innan vi stängde ner, och den sålde i mängder! Det var den bästa någonsin :) Tyvärr har jag inte receptet. Lite nostalgistk, hehe, för många kom in på fredagen eller lördagen och beställde 150 gram rostbiff, och 200 gram potatisssallad per person, där jag jobbade. | |
| lsaw | 2009-08-30 19:30 | |
| Den levererades i huvudsak (då vi inte gjorde själva) från Åhlens centrallager i Rotebro. Vet inte hur det blev då SABA tog över? | |
| lsaw | 2009-08-30 19:32 | |
| Minns inga mått, men jag tillverkar den fortfarande ibland med bara ögon- och provsmakningsmåttet :). | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:32 | |
| Ah...nej, jag såg att du menade Tempo. Jag jobbade i slutet på 80-talet och början på 90-talet, och vi hade Åhléns egen. Har aldrig sett nån liknande den i alla fall. Värst är den som börjar på K--något... I den är potatisen hård och rå... | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:34 | |
| Jag ska också ta och göra den... | |
| lsaw | 2009-08-30 19:35 | |
| Tania: det var samma. Vi i E-tuna tog också direkt från Rotebro, men vi hade recept och tillverkade själva - om det tog slut före stängning. Det hände ofta på helgerna! :) | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:35 | |
| Minns pepparsmaken, att det kändes nymalet. | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:36 | |
| Ja, :) vad kul! Jag jobbade i Sumpan och är det nåt jag kommer ihåg, så är det de beställningarna. :) God mat du lagade!!!!! | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:37 | |
| Eller, lagar! | |
| lsaw | 2009-08-30 19:39 | |
| Nu är vi tysta, annars måste man ju gå ut och marinera/grilla ett nötytterlår från Australien (så kom rostbiffen till) och blanda ihop en sallad. Det är söndagkväll och det vore högst olämpligt! :) Men sugen blir man! | |
| Ann-Catrine | 2009-08-30 19:40 | |
| Jag blev nyttigare när den försvann, men jag har aldrig ätit något godare, varken förr eller senare. Jag jobbade också en sommar på Tempo/Åhlens, tror det var 79-80, det var alltid kö till charken och var och varannan skulle, precis som du sa, Tania, ha potatissallad och röd rostbiff. Saknar........ Idag smakar det bara kläggigt coch fastnar i gommen :( | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:50 | |
| Ann-Catrine, mm... jag tänker alltid på vår charkdisk när jag äter just detta. Jag försöker alltid krydda potatissalladerna lite. De är så smaklösa, och som bitte? sa, inte så kompakta. Synd att de inte vågar koka potatisen, och salta... | |
| ___Tania___ | 2009-08-30 19:51 | |
| Imorgon är det tre personer som står och gör potatissallad :) | |
