Spelrum
Giraffen1
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
0
Inloggade1
Mobilspel
Pågående19 921

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Pandina2012-01-26 14:49
Antal inlägg: 727

Utgånget men gott
Japp, ni såg rubriken.

Jag blev själv lite ställd när jag hörde en kamrat utropa tjusningen med utgången skinka: "Det är godare när det blir lite syrligt". En bra whiskey eller ett bra vin brukar ju bli godare med tiden men ja...

Finns det någon vara som du tycker är godare när dess utgångsdatum löpt ut, alt. fortfarande brukar vara lika gott?

Tycker det är så sjukt fascinerande det där.
 
FarbrorFenix2012-01-26 14:52
Antal inlägg: 124

Lagrad ost, om det börjar mögla så är det bara att skära bort det. Jag brukar köpa st Agur (grönmögelost) och låta den ligge i kylen 2-3 veckor innan jag tar fram och avnjuter den.
 
Harlort - Ej medlem längre2012-01-26 14:56
Antal inlägg: 670

En bit oxfilé som fått en fint grönt skimmer över sig, den biten vet man kommer va riktigt mör och fin.
 
Pandina2012-01-26 15:02
Antal inlägg: 727

*ryser åt oxfilén* fast har visserligen hört talas om det där :)
 
Pandina2012-01-26 15:03
Antal inlägg: 727

Har inte vågat erkänna det för mig själv men det slog mig för en stund sedan att LÄTTA (smöret) verkar lite godare efter utgångsdatumet. Den genuina smörsmaken kommer fram... eller ja, den som jag relaterar till smörpopcorn.
 
Harlort - Ej medlem längre2012-01-26 15:06
Antal inlägg: 670

Pandina: hmm härsket smör är ganska äckligt, men du kanske menar nånstans strax innan det blir härsket.. :-)
 
flydet2012-01-26 15:11
Antal inlägg: 95

Pandina/Harlort - Lätta är inte smör. Lätta är inte ens i närheten av att vara smör. Lätta är m-a-r-g-a-r-i-n. Antagligen håller margarin i all evighet, för det är bara konstgjort gojs. Riktigt smör härsknar, men margarin kan man nog utan problem äta flera år efter att man köpt det. (Om man nu är sån att man verkligen vill äta margarin.)
 
Harlort - Ej medlem längre2012-01-26 15:22
Antal inlägg: 670

förlåt min okunskap, har aldrig använt margarin, varken på smörgås eller där bak (oj..i bak menar jag), för mig finns bara smör.
 
arbetslinjen - Ej medlem längre2012-01-26 15:32
Antal inlägg: 1268

Nog borde Lätta kunna härskna också (rapsolja och palmolja) och det kanske är den smaken Pandina förknippar med smör på något sätt.

Rött kött brukar dra nytta av att ligga någon dag eller längre efter bäst före-datum. Det är inte så konstigt: så länge den inte är vakuumförpackad så avdunstar vatten (smaker koncentreras) och förruttnelseprocessen fortgår (vilket gör köttet mört).

Allt som är torkat eller konserverat genom (riktig) syltning, saltning, rökning och så vidare brukar hålla bra länge efter bäst före-datum. Smakförsämring i viss mån (särskilt kryddor), men absolut ingen fara att äta om det ser bra ut (inte angripet av insekter eller förvarats konstigt).
 
arbetslinjen - Ej medlem längre2012-01-26 15:32
Antal inlägg: 1268

Mögelost kan aldrig bli dålig rent hygieniskt heller.
 
nettan232012-01-26 15:40
Antal inlägg: 4086

harlort haha...njaee inget som blir bättre, men allt e okej så länge det luktar och smakar fräscht fortfarande
 
Pocaloca2012-01-26 15:42
Antal inlägg: 2156

absolut lagrad ost =))
 
Hullabalo02012-01-26 16:00
Antal inlägg: 405

ris som stått framme ett par dagar, smakar å luktar gammalt hundkiss, mums
 
sulan20062012-01-26 16:26
Antal inlägg: 63

Jag blev matförgiftad av kött jag åt samma dag som "bäst-före", så hos mig förekommer endast färska produkter som är antingen köpta över disk eller är nyförpackade.
 
äggsmet - Ej medlem längre2012-01-26 16:35
Antal inlägg: 285

Dagens kräktråd?

Och nej, gammalt är inte gott, bara hemskt äckligt.
Hemma hos mig åker ALLT som passerat bäst-före-datum raka vägen i soporna. Är och har alltid varit petig med maten; datum, förvaring (rätt temp och så), hygienen vid tillagning osv...
 
dalapower2012-01-26 16:38
Antal inlägg: 419

Min surkål som stått i rumstemperatur i 8 veckor kommer garanterat vara bäst före,men det är ju det som är det finurliga med surkål,mjölksyrebakterier när de är som bäst!
Förövrigt allt som är industriellt producerat och håller flera månader/år skall man kanske överväga att äta!
 
dalapower2012-01-26 16:40
Antal inlägg: 419

Köpa slänga köpa slänga!!
Man kan lukta på och smaka,kasta det som kan ätas är bara ett I-landsproblem och löjligt!!
 
Harlort - Ej medlem längre2012-01-26 16:46
Antal inlägg: 670

Word, Dalapower!
 
äggsmet - Ej medlem längre2012-01-26 16:53
Antal inlägg: 285

"kasta det som kan ätas är bara ett I-landsproblem och löjligt!!"

Må så vara, det unnar jag mig.
Minimera den mängden kan man dock försöka göra genom att inte köpa mer än som går åt. Men som sagt, hos mig åker allt utgånget i sopor.
 
dalapower2012-01-26 16:56
Antal inlägg: 419

Sant äggsmet!,minimera inköpen så slänger man mindre,men tycker fortsatt att det är slöseri med resurser att kasta det som "gått ut på datum" bara i Götet slängs det 50 ton matavfall om dagen! sick.
 
Visar sida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?