Spelrum
Giraffen48
Krokodilen0
Elefanten2
Musen
Böjningslistan
5
Grisen
Böjningslistan
24
Inloggade79
Mobilspel
Pågående19 712

Forumkategorier

Användare Inlägg  
ankanka - Ej medlem längre2010-03-14 12:25
Antal inlägg: 211

jag tycker gräddfil eller yoghurt flyter ut bättre i munnen än vitt bröd.
 
Risotto - Ej medlem längre2010-03-15 21:31
Antal inlägg: 3069

I dag fick jag en kokbok med enbart chilirecept av tjejen min. Boken heter Eat the heat och verkar väldigt trevlig med en massa olika såser mm.
 
lolinonek2010-03-15 21:36
Antal inlägg: 416

det låter ju häftigt , för alla som klarar av det:-)
min man skulle nog gilla den
 
bj-olle2010-03-15 21:48
Antal inlägg: 3350

på den tiden jag brukade hänga på mc-barer bjöds det en gång på en mörk rom-färgad vätska. polarn fick shotta.

det var en liter hb som fått stå och dra med en hel burk piri-piri, mortlad.

ha ha jag minns fortfarande hans ansiktsuttryck. blev helröd och stog och skakade och försökte skrika ha ha ha han hade inte ätit på ett dygn!
jag kan säga att det var utan jämförelse det starkaste jag provat!
 
Jojo - Spelvärd2010-03-15 21:52
Antal inlägg: 208

Jag bara måste länka till Björn och hans starka röror
www.youtube.com/watc...re =related
 
Enkeli82 - Ej medlem längre2010-03-15 21:53
Antal inlägg: 353

Älskar starka mat!
 
Lionnea2010-03-15 21:55
Antal inlägg: 40

Kan tipsa om habanero-tabasco. Vanlig tabasco är som ketchup efter jag börjat med den. :)
 
Lionnea2010-03-15 21:58
Antal inlägg: 40

blue-moon: Haha!
 
HumbleBug2010-03-15 22:01
Antal inlägg: 1836

klobba2 har missförstått det hela en smula. Kan man äta stark mat så känner man smakerna ändå.

För övrigt är chili en god krydda. Färsk, torkad, olja etc. olika chilisorter och olika hantering av den används på olika sätt i olika rätter och piffar upp mycket god mat. Chilin och styrkan ger maten en extra dimension.

Men visst, somliga är saltberoende och tycker att maten blir tråkig om de inte öser på salt. Andra är chiliberoende och tycker att maten är tråkig om den inte har rejäl chilistyrka.
 
Eldbiten2010-03-15 22:22
Antal inlägg: 38

Också tokig i stark mat, men man ska så klart ha andra smaker med också. Myt att styrka dödar alla andra smaker. Det är en smak bland flera.

Kan tipsa din man om Extreme Food i Göteborg. Har det mesta i stark väg. extremefood.se/
 
lolinonek2010-03-15 23:07
Antal inlägg: 416

Haha, jojo den var bra
 
Risotto - Ej medlem längre2010-03-16 11:46
Antal inlägg: 3069

Jag ser fram emot sommarens chiliskörd som tjejen odlar. I år kommer det att bli flera olika sorter och jag hoppas på mycket frukt så att vi kan göra många roliga rätter med chili.
 
Risotto - Ej medlem längre2010-03-18 01:06
Antal inlägg: 3069

Läste i min nya bok om chilepeppar att det är både beroendeframkallande och skapar en känska av välbefinnande, vilken drog!! Faktum är att det är precis så jag känner när jag inte kan sluta att äta aji pebre som jag lämnade recept på tidigare.
En annan kul grej jag läste som jag ska testa är att om man är frussen om fötterna så kan man pudra sina strumpor med torkad cayenne peppar och sen dra på sig strumporna. Det kommer att stimulera fötterna så att de lättare håller sig varma. Kan va värt at prova i alla fall :)
 
Eldbiten2010-03-18 01:13
Antal inlägg: 38

Åh, det pirrade till i fötterna bara av att läsa.
 
lolinonek2010-03-18 20:01
Antal inlägg: 416

det finns ju värmeplåster att köpa på apoteket för onda ryggar tillexempel och det är cayennepeppar i det.
 
Sporten42010-03-18 20:35
Antal inlägg: 238

Det finns individer som tål capsaicin som finns i chilifrukter. De kan äta habanero som gelehallon. På sådana individer funkar inte pepparsprej heller.
 
bj-olle2010-03-19 18:58
Antal inlägg: 3350

en sån tror jag att jag har träffat en gång när jag var på julfest på en sushibar. han åt en matsked wasabi utan att blinka (och för detta fick jag en snurr på alkoholhjulet! en bra partylek, på tal om såna)
 
wildman2010-03-19 19:07
Antal inlägg: 3860

JAg hävdar att dom som gillar stark mat gillar att det är just starkt. För sen smakar ju inget särskilt speciellt.
Jag är en mes, jag gillar inte stark mat.
 
Risotto - Ej medlem längre2010-03-23 10:55
Antal inlägg: 3069

I går hade jag chipotle i maten och sparade de frön som ramlade ur frukten när jag skar den i bitar. För att de inte skulle gå förlorade så la jag dem i en mortel där det sen innan låg en skvätt salt. I dag så kom jag på den eminenta idén att mortla saltet med fröna och på det sättet få ett chilisalt. Jag tror att det är perfekt på macktomaten.
 
_Candid - Ej medlem längre2010-03-23 11:30
Antal inlägg: 2602

Min sambo köpte någon extra stark chilisort för att steka räkor i till förrätt en gång, (ska fråga honom sen vad det var för sort), vi var iaf tre som skulle äta, jag och person tre började nysa bara vi kom in i köket, person tre vågade inte smaka, jag tog en tugga och hettan liksom växte, sen efter nästa tugga fick jag näsblod så jag tog inte mer, min sambo åt upp hela förrätten utan reaktion, han tyckte bara det var "lite starkt, men gott" :P
 
Visar sida: 1 2 3
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?