Spelrum
Giraffen3
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
0
Inloggade3
Mobilspel
Pågående18 677

Forumkategorier

Användare Inlägg  
dilivio2010-12-17 12:27
Antal inlägg: 643

Använder det aldrig, förstår inte grejen..
 
nettan232010-12-17 12:44
Antal inlägg: 4086

Grejen är att göra maträtten fylligare och tillsätta "syrlighet" :)
 
nettan232010-12-17 12:45
Antal inlägg: 4086

sött salt surt du vet ;)
 
dilivio2010-12-17 12:55
Antal inlägg: 643

Tycker inte det är speciellt gott, men om man är några stycken som lagar är det alltid nån jävel som ska ha i skiten, vad det än är man gör.
Känns typ som att laga purjolökssoppa och slänga i en glass.
 
SkySpy_2010-12-17 13:29
Antal inlägg: 4418

Stinas kyckling. Häll av spadet som blir. Blanda i CF krydda med lite vitlök utsökt gott!
 
zoof2010-12-17 14:42
Antal inlägg: 106

dilivio: glass i soppa är är aaaasgott!
 
Lillstölla2010-12-17 14:54
Antal inlägg: 23831

Vitlökssåsen jag gör, alla älskar den!

Super god till grillat, pommes, ja nästan allt. Och går utmärkt att frysa om inte allt skulle gå åt.

1 burk CF, 1 köttbuljongstärning och så vitlök efter önskemål, ska pressas i. Bara låt buljongen smälta ner i CF:n och när den gjort det så i med vitlöken, går bra att byta ut köttbuljongen mot grönsaksbuljong.
 
caughtbock2010-12-17 16:30
Antal inlägg: 7699

www.youtube.com/watc...zJ mbkgs3uY
 
LadySol - Ej medlem längre2010-12-17 16:48
Antal inlägg: 33199

Jag använder det till världens lättaste köttfärslimpa.

ca 600 g köttfärs
1 CF, smaksatt med tomat och basilika om man vill
1 paket fransk löksoppa, pulvret
salt och peppar

Blanda ihop och sen in i ugnen precis som vanligt. Hur gott som helst!
 
annakarineli2010-12-17 17:46
Antal inlägg: 2519

Fisksåsen som bör göras i dubbelt så stor mängd som man hade tänkt sig...
1 burk CF, lika mycket grädde, tillsätt en eller flera fiskbuljongtärningar beroende på mängd vätska, smaksätt med antingen rivet citronskal och lite saft alternativt pepparrot. Smaka av med eventuellt lite salt och vitpeppar. MUMS! =)
 
nettan232010-12-17 17:48
Antal inlägg: 4086

Sambon gör en god kall sås

CF, Aromat och pressad vitlök, gött till kött
 
annakarineli2010-12-17 17:51
Antal inlägg: 2519

Den här rätten är också elt fantastiskt god och enkel och passar utmärkt så här i saffranstider!
(Till och med mig som inte brukar vara överförtjust i denna lussekattskrydda i maten.. =)
www.ica.se/recept?re...ei d=627646
 
Stenknäck2010-12-17 17:56
Antal inlägg: 430

Jag är heller inte så där alldeles förtjust i detta craime fraiche som vissa använder till allting. Vad gjorde man före craime fraiche fanns? Till lax gör jag istället en liten förpackning gräddfil och häller i en rejäl klick med löjrom plus dill och lite salt och svartpeppar samt rör ihop det och låter det stå en stund i kylskåpet. Sen brukar jag då köpa en stor laxbit eller en laxsida och smörjer ett folieark rejält och lägger laxsidan på denna och sen slatar jag laxsidan och sen skär jag 2 citroner i skivor
och lägger ovanpå laxen och packar in alltsammans i folien och in med det i ugnen i så där 40 min i 225 graders värme. Kokt potatis till och det är kanongott. Jag lovar...... fick receptet av en fiskare inne i hamnen i Göteborg för många år sedan.
 
Challe_B - Ej medlem längre2010-12-17 17:58
Antal inlägg: 5853

Crème Fraîche om man ska vara sjukt petig.
 
birkan962010-12-17 20:33
Antal inlägg: 101

CF i massor av maträtter!! ;)
Stek laxportionsbitar tills de nästan är klara. Ta upp dem och lägg dem på ett fat och häll i 1 burk naturell CF och en burk färskost av något slag (jag använder oftast Philiadelphias) i stekpannan. Rör ihop det och lägg sedan tillbaka bitarna att puttra klart i såsen... Servera med ris.

Har alltid i minst en burk CF basilika/tomat i köttfärssåsen.
 
dilivio2010-12-18 00:21
Antal inlägg: 643

zoof: Nej. Det smakar Tjernobyl.
 
Visar sida: 1 2
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?