Spelrum
Giraffen2
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
0
Inloggade2
Mobilspel
Pågående19 697

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Megaherz2011-11-24 20:03
Antal inlägg: 3304

Hur stor är skillnaden mellan kött och eko-kött? Smak, pris och djurförhållande?
 
dalapower2011-11-24 20:04
Antal inlägg: 419

arbetslinjen: Gillar som kock bringa och andra "spännande" styckdetaljer,men tyvärr gillar inte Svensson det och då väljer butikerna att inte ta in det i sortimenet då det säljer dåligt.
 
dalapower2011-11-24 20:07
Antal inlägg: 419

Megahertz:Jobbar jag i en fabrik där det inte finns EKO kött tyvärr,du får nog knata till olika saluhallar och fråga runt.Är dåligt insatt i EKO kött.
Lyssnade på Morgonpasset i P3 i veckan och de hade en dam som snackade massa om EKO kött,kolla in deras hemsida och ladda ner.
 
Hinken76 - Ej medlem längre2011-11-25 03:42
Antal inlägg: 1194

Hur fungerar hängmörning?
 
scharlakan2011-11-25 03:55
Antal inlägg: 115

Vilket kött är mest prisvärt?
 
6703232011-11-25 08:29
Antal inlägg: 136

hur saltar men sin egen skinka???
 
6703232011-11-25 08:29
Antal inlägg: 136

hur saltar men sin egen skinka???
 
Hinken76 - Ej medlem längre2011-11-25 11:19
Antal inlägg: 1194

Jag kom på en till!
Varför är en Haxe i Tyskland 1000 gånger godare än ett fläsklägg i Sverige?
 
AbraPalabra2011-11-25 11:48
Antal inlägg: 53

En fråga: finns det köttprodukter som du med insyn i produktionen undviker?
 
dalapower2011-11-28 18:18
Antal inlägg: 419

Hinken76:Hängmöring är ju det klassiska att möra kött,då hänger man köttet visst antal dagar beroende på kött och styckningsdet för att få det mört,allt från några dagar till flera veckor,numera "vaccummöras" det mesta pga av tidsbrist och begränsade kylutrymmen.Varför Haxe är så mycket bättre i Tyskland,det är väl för att de är så mycket bättre på att tillaga den och mera "kultur" med den sortens mat i Tyskland.

scharlakan: Jag tycker personligen att Högrev och Bringa är de godaste att långkoka och prisvärt.Entrecote tycker jag är den godaste och mest prisvärda grillköttet.

670323:Skall du vara extrem i din saltning köper du en saltspruta (finns på kockaffärer) och sprutar in saltlake i den,lite dålig på salthalten i laken,men det finns på nätet garanterat.

AbraPalabra:Jag undviker MUK (maskinurbenat kött) då jag tycker det är ett dåligt sätt att få ut de sista grammen kött på benen,samt att det ofta blir små benbitar i det köttet,det tycker jag är riktigt dåligt/oaptitligt.
 
marmeladov222011-11-28 19:10
Antal inlägg: 4211

dalapower är nu formellt dp.

Jag anser att dp borde byta jobb.
 
mrperfect2011-11-28 19:35
Antal inlägg: 11437

Bra tråd :)

Vad är det för kvalitet på korv, olika osrter, finns det någon korv med bra kött, är det sant at t falukorv är mindre än 50 % korv? ( cylinderformad fettsuspension... HAHA )
 
marmeladov222011-11-28 19:38
Antal inlägg: 4211

det är mindre än 30% i fk
 
Lill-IT2011-11-28 19:45
Antal inlägg: 31596

Beror på vilken falukorv man tittar på och vad man tolkar som kött.
"Underbara" EU har ju bestämt att bindvävsbitar klassas som "kött".
 
arbetslinjen - Ej medlem längre2011-11-28 19:56
Antal inlägg: 1268

Hur vet du vad som är maskinurbenat då?
 
ttiittii - Ej medlem längre2011-11-28 20:09
Antal inlägg: 37631

vad består pölsa av
 
SylviaPlath - Ej medlem längre2011-11-28 20:13
Antal inlägg: 31064

Grym tråd!
 
ttiittii - Ej medlem längre2011-11-28 20:15
Antal inlägg: 37631

grymt tråd
 
Perra922011-11-28 20:22
Antal inlägg: 193

Hm här klagar folk på köttprocenten i korv när de gladeligen trycker i sig klisterkött i pizza o kebab. Vad det innehåller kan man verkligen ta sig en funderare på. Kolla också på innehållet i många skinkpålägg man baxnar ju nästan av alla konstiga ämnen.

Är van vid viltkött och är glad för att kunna äta det.
 
marmeladov222011-11-28 20:31
Antal inlägg: 4211

baxna är ett bra ord
 
Visar sida: 1 2 3 4 5
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?