Spelrum
Giraffen45
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
31
Inloggade76
Mobilspel
Pågående19 518

Forumkategorier

Användare Inlägg  
myran_64 - Ej medlem längre2008-01-03 16:52
Antal inlägg: 3157

Hårdkokta utan gröna/blå kanter!!
Vet inte hur länge jag kokar mina men jag går på "magkänslan" och får alltid perfekt kokta ägg!!
 
Mercedes2008-01-03 16:55
Antal inlägg: 728

Gulan ska ha en lös kärna. Brukar bli perfekt om ägget läggs i kokande vatten för ca 8-9 min. Och pyttipannan ska ha ett stekt ägg där gulan rinner över potatisen...MMmmmmmums!
 
bennyboll - Ej medlem längre2008-01-03 17:27
Antal inlägg: 8806

Usch för rinnande/lös gula...Inte för hårdkokta, men lagom..
 
falafelibröd2008-01-03 18:06
Antal inlägg: 782

Jag har olika äggperioder.
Ibland börjar jag må illa bara av att tänka på ägg, och ibland finns det inget godare än ett skivat ägg med krämig gula på fukostmackan, toppat med lite örtsalt. Brukar i sådana fall koka ägget i ca 5 min.
 
bomah - Ej medlem längre2008-01-03 18:22
Antal inlägg: 1021

ägg äter man på påsken. om man blir tvingad till det.
 
blue_moon2008-01-03 19:15
Antal inlägg: 9713

Ägg i alla former - löskokt, hårdkokt, vändstekt, äggröra, omelett. Ägg och sill är gott till påsk, jul, midsommar, söndagsfrukost... Eller som dansken säger "hvergang".
 
Bamsefar - Spelvärd/Forumvärd2008-01-03 19:32
Antal inlägg: 4814

Lagom hårdkokt, så man kan göra skivor och lägga på limpan + lämplig tubkaviar.

Går även att äta med sked. Kräver dock ett personligt saltkar så att man kan applicera en liiiten nypa på varje tugga.
 
Vigdir2008-01-03 21:34
Antal inlägg: 3722

Ägg är gott i många former, men kokta ägg tillredes enligt följande: Lägg i kokande hårdsaltat vatten (då läcker inte ägget om det spricker) och kokas i två minuter och 30 sekunder. Äggvitan ska precis hålla ihop och gulan ska vara helt flytande. Blanda ner finmalen svartpeppar i gulan och rör om. Ätes med personligt saltkar, så man, som Bamsefar skriver, kan ta en gnutta salt till varje tugga. Gott!
 
hugokolbaz2008-01-03 22:36
Antal inlägg: 665

ekologiskt
 
mamman - Ej medlem längre2008-01-03 22:54
Antal inlägg: 6379

Nej, huuuuuuuuuuu! *ryser*
Inte rinnande äggula. GUD så äckligt!!!
 
Morzan B2008-01-03 23:41
Antal inlägg: 36

Varför krångla till det.... drickandes direkt ur skalet...
 
veggie_d2008-01-04 01:29
Antal inlägg: 1187

det gröna på gulan har inte med koktiden att göra, utan beror på hur färska äggen är. Spola inte för kort tid med kallvatten, det kan också göra att gulan blir missfärgad.
 
Mercedes2008-01-04 12:12
Antal inlägg: 728

Det gröna kring äggulan har jag hört att beror på att ägget långsam avsvalning (inte blivit avkylt i vatten), eller att det inte är kokt idag. Järnet i äggulan oxiderar med tiden och därav kommer det gröna.
 
Mercedes2008-01-04 12:29
Antal inlägg: 728

öh...ändrade texten medan jag skrev och läste aldrig igenom det ordentligt...dålig meningsuppbyggnad.
 
sakoline2008-01-04 12:35
Antal inlägg: 742

Kokta i 7 minuter, med kaviar.
 
Sindikat - Ej medlem längre2008-01-04 22:37
Antal inlägg: 2

2 och hängande!
 
MatsJoel2008-01-04 23:00
Antal inlägg: 686

Gulan skall vara rinnig, vitan fast. Allt annat är ett misslyckande.
 
mamman - Ej medlem längre2008-01-05 01:28
Antal inlägg: 6379

mercedes och veggie_d: det stämmer nog när jag tänker efter....
Kokade ägg nu i jul och kylde av ett snabbt, för att äta och de andra fick ligga i kallt vatten (som vart varmare av äggen)... Ägget jag åt var super (helt torrt och gott) men dagen efter hade de äggen fått grönt på gulan...
Har inte tänkt på saken faktiskt....
 
Hedenstierna2008-01-05 02:22
Antal inlägg: 530

äre max?
 
Perpersa - Ej medlem längre2008-01-05 07:49
Antal inlägg: 2193

smaksak enligt mig.... pocherade är dock helt ok... krävs lite vana att tillaga dem dock....

 
Visar sida: 1 2 3
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?