Spelrum
Giraffen28
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
28
Inloggade56
Mobilspel
Pågående21 416

Forumkategorier

Användare Inlägg  
anneli72 - Ej medlem längre2009-06-24 21:55
Antal inlägg: 11612

Barillaspagetti+Icas pastasås med chili+Findus frysta basillika+
mozzarella.

Det kan man leva på en hel sommar.
Less is more.
 
inge_flyt - Ej medlem längre2009-06-25 10:55
Antal inlägg: 143

fiskgratäng av det enklare slaget:
3 paket fryst fisk, den man gillar bäst, en blå band 3-pack smögensås, lite dill plus lite färska räkor att garnera med. Släng i fisken i en smörad och bröad ungsfast form, gör såsen enligt anvisningarna på påsen men ta ca 0.5-1 dl mindre vätska (för alla tre påsar tillsammans). Häll såsen över fisken och in i ugnen ca 40 miunter för otinad fisk och 20-25 för tinad, medans riset kokar. När fisken är klar kastar man på lite dill och några färska räkor på rad över det hela. Serveras med riset och sallad.

Mina ungar äter heller inte fisk men den här funkar. Ska testa Mammamus recept på dom också :)
 
Risotto - Ej medlem längre2009-07-01 11:13
Antal inlägg: 3069

Jag tänkte prova att lägga tomat, paprika, vitlök, ingerfära, gul lök och rosmarin i röken för att sedan göra en sås av dem.
Jag hopas på att det ska bli en kul sås för kött och fisk, har ingen aning om det blir bra utan har bara gått på intuition.
 
Phaléne2009-07-01 12:03
Antal inlägg: 175

Någon som har ett recept på hemmagjord glass? Orkar inte plöja igenom hela tråden.. =)
 
Risotto - Ej medlem längre2009-07-01 18:44
Antal inlägg: 3069

Att röka grönsaker var ta mig fasen bland det bästa jag har gjort! tomaterna speciellt tog åt sig aromen på ett mycket smakfullt sätt.
 
mommesfrites - Ej medlem längre2009-07-03 16:09
Antal inlägg: 7605

Abborrfilé, saltad över natten, stekt i smör och serverad med färsk pepparrot, rädisor och haricot verts.
 
Risotto - Ej medlem längre2009-07-03 23:13
Antal inlägg: 3069

I dag gjorde jag en pastasås på mina svenska kräftor som jag fick med från jobbet i går. Har häften kvar i kylen ;)

Vill ni göra detta så gör som följer:

10 kräftor
västerbottensost (s'et i mitten är viktigt i denna ost, allt för många glömmer det tyvärr)
½ gul lök
två små chilifrukter
kräftbuljong (kokat på skalen)
en svätt grädde
två vitlöksklyftor
timjan/rosmarin
salt/peppar

Skala kräftorna och lägg skalet i en kastrull. Täck med vatten och koka upp. Koka buljongen i en dryg haltimme på ganska hög värme så att vätskan reduceras och blir koncentrerad.
Koka upp pasta vatten och koka pastan som den ska (spegetti t.ex.).
Stek lök, rosmarin, timjan och chili i lite fin rapsolja.
Spä på med buljong och grädde, salta/peppra och låt det koka ihop.
Sänk värmen och slå i de hackade vitlöksklyftorna på slutet.
Lägg pastan på en tallrik och lägg på ett några skivor ost, slå på såsen över allt och toppa med kräftsjärtarna.

Jag hoppas att det smakar!
 
Mirr2009-07-03 23:23
Antal inlägg: 265

Enklaste hemgjorda glassen är frysta bär yoghurt tex grekiskm och eventuellt ngt att söta med. Blanda i bären frysta efter en stund är det som glass. Lite mer noga: smaksätt yoghurt med valfri smak ställ i frysen rör med jämna mellanrum.
 
-BAUDI - Ej medlem längre2009-07-03 23:27
Antal inlägg: 1089

risotto: "Jag tänkte prova att lägga tomat, paprika, vitlök, ingerfära, gul lök och rosmarin i röken för att sedan göra en sås av dem."


tänk vad jag satte popcornen i halsen precis, och hostade ut dem halvvägs genom näsan... när jag läste RÖVEN iställe för RÖKEN.
 
anneli72 - Ej medlem längre2009-07-03 23:29
Antal inlägg: 11612

Jag dristade mig till att göra varma mackor idag.

Formfranska+bregott+skink a+tomat+senap+vitpeppar.

That was it.
 
anneli72 - Ej medlem längre2009-07-03 23:29
Antal inlägg: 11612

Ost hade jag också på.
 
FLuBBeR - Ej medlem längre2009-07-03 23:30
Antal inlägg: 3784

Blanda fransk löksoppa, lite tabasco, salt och peppar i nötfärs och grilla världens smaskigaste hamburgare över piskande lågor.
 
anneli72 - Ej medlem längre2009-07-03 23:50
Antal inlägg: 11612

Grillkrydda+oregano,så smakar det lite mer.
 
Risotto - Ej medlem längre2009-07-03 23:56
Antal inlägg: 3069

ja du Baudi det hade varit något. Jag kan garantera att det inte hade blivit lika gott som det faktiskt blev i röken (kollar noga så att jag har skrivit rätt). Men den såsen blev kalas kan jag säga.
 
Grundsnygg - Ej medlem längre2009-07-04 00:21
Antal inlägg: 3451

Jag vill inte vara dryg, men för guds skull koka aldrig kräftskal i en halvtimme.
Bränn av skalen i ugn (ja det kommer lukta apa men ni får en god fond)
 
Tamoshante2009-07-04 15:06
Antal inlägg: 210

Stoppa i vad du har pastasås. Jag fräste lök och ett gäng hackade vitlöksklyftor, tomatpure, vatten, soltorkade tomater i olja, 1 tomat i bitar och torkade svartkantareller. Toppade med grönpesto, svartpeppar och lite riven ost. Mums
 
Maja G2009-07-11 19:01
Antal inlägg: 10730

har bakat bröd idag och det blev jättegott..Plättlätt ocksÅ!
Här kommer receptet:
Tiotårbröd ( fick receptet av en som har fotvårdspraktik som heter "tiotår")

2,5 dl dinkelmjöl fulkorn
2,5 dl siktat dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl ( glömde köpa det så jag tog mer av de andra sorterna istället)
3 dl rågsikt
2,5 dl råg- eller vetekross
1 1/3 dl vetekli ( hade havrekli hemma så jag tog det istället)
3/4 dl vetegroddar
1 tsk salt
1 liter fil
4 tsk bikarbonat
1 dl sirap eller lingonsylt ( jag tog lingon)
släng i lite russin om du vill ( det gjorde inte jag)

Blanda alla torra ingredienser och häll i filen, lingon eller sirap.Rör med elvisp. Smöra och bröa formen med vetegroddar, 2 st 1,5 liters avlånga brödformar. Grädda i 175 gr i 80 minuter!!

Alltså, ingen jäsning utan direkt in i ugnen!
 
ellinorelli2009-07-11 19:03
Antal inlägg: 27

2 avocado
2 vitlöksklyftor
1 pressad citron
lite stark tacosås
mixa med mixern

dippa grönsaker

mums
 
Lill-IT2009-07-11 19:05
Antal inlägg: 31425

www.tasteline.com/Re...na cottapaj
Denna har jag länkat till tidigare, men nu har jag prövat på att göra den själv också och den var verkligen superenkel och mycket god.
 
Wordlezz - Ej medlem längre2009-07-11 22:27
Antal inlägg: 1175

Gosh, den verkar smarrig! :-)
 
Visar sida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?