Spelrum
| Giraffen | 16 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 0 |
| Inloggade | 16 |
Mobilspel
| Pågående | 20 145 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| krulltottan | 2009-01-27 01:06 | |
 | LOTTAS FRALLOR (CA. 80 ST.) 100 GR. JÄST 1 LITER VATTEN 10 MSK OLJA 4 TSK SALT 2 1/2- 3 LITER MJÖL _________________________ _______ 1. RÖR UT JÄSTEN I LITE AV VATTNET. 2. VÄRM RESTEN AV VATTNET TILL 37 GRADER. 3. TILLSÄTT OLJA OCH SALT. 4. ARBETA IN MJÖLET LITE I SÄNDER. 5. FORMA TILL BULLAR ELLER LÄNGDER. 6. LÅT JÄSA TILL DUBBEL STORLEK,UNDER DUK. CA. 30 MIN 7. VÄRM UGNEN TILL 250 GRADER. 8. ÅNGA UGNEN (spraya lite vatten in i ugnen) 9. GRÄDDA BULLARNA 12-15 MIN. P.s. Det går utmärkt att blanda ner 2 dl solrosfrö i degen, vilket gör den saftigare och med lite tuggmotstånd . Du kan också pressa ner några vitlöksklyftor och på så sätt få ett gott och väldoftande vitlöksbröd! D.s. LYCKA TILL! LOTTA | |
| krulltottan | 2009-01-27 01:09 | |
| Detta brödet blir inte torrt! Grovt Lantbröd med vetekärnor Ingredienser: 5 dl vatten 2 dl grovt rågmjöl 120g vetekärnor 25g jäst 2 msk olja 1,5 tsk salt 1,5 dl solrosfrön 7-8 dl vetemjöl 1 ägg till pensling Solrosfrön till dekoration Tillvägagångssätt: o Koka vatten, rågmjöl och vetekärnor 2-3 minuter. o Låt blandningen svalna till 37 grader o Tillsätt jästen och rör ut den. o Tillsätt övriga ingredienser o Arbeta samman degen tills den blir fast och smidig. o Låt degen jäsa under en kökshandduk ca 60 minuter. o Forma sedan degen till ett avlångt bröd o Låt jäsa ytterligare 20 minuter. o Skär skåror i brödet, o Pensla det med ägg o Strö slutligen över solrosfrön. o Brödet gräddas långt ner i ugnen: 40-45 minuter på 200 grader. | |
| krulltottan | 2009-01-27 01:13 | |
| Fjäska lite för barn och barnbarn, tja eller vem som helst! Onyttigt men gott! Krabbelurer Detta behöver Du; 1 ägg ¾ kkp socker 2 kkp mjöl 1½ tsk bakpulver ½ kkp mjölk eller grädde Så här gör Du;  Rör ihop alltsammans till en smet  Klickas ut på hett stekjärn  Stekas på båda sidor  Ta upp och doppa i socker  Ät meddetsamma! Mums! | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-01-29 17:27 | |
 | I dag har jag kört på RAW-food temat, varje riktig karl behöver då och då en extra proteinboost. Häng med och gör det här om ni vill ha något väldigt gott men också lite nervkittlande. Råbiff Hackat rådjurskött (det mesta köttet funkar då det i de flesta avseenden är mört) Creme fraiche Gul Lök, hackad Kaviar (i burk, inte på tub!!) Rå äggula Hacka köttet och lägg upp en biff på talrik. Blanda hackad lök med creme fraiche och bred ut ovanpå biffen. Lägg ett lager kaviar ovanpå och gör en fördjupning. Lägg äggulan i fördjupningen och ställ på bordet. Jag tycker om rösti till detta, potatispannkaka, som jag gör av råriven potatis och steker i panna. Jag ställer min i ugnen för att gå färdigt. Jag hade tyvärr inget vin till vilket kändes lite fattigt. | |
| Femme_Fatale | 2009-01-29 17:30 | |
 | Råbiff ;S Risotto, kan man inte få binnikemask av sånt? *ryser* Röstin tar jag gärna......*mums* | |
| Caligatia | 2009-01-29 17:32 | |
 | Restgryta efter tacos Alla har olika saker till tacos - skippa grejerna med mest vatten i som gurka o sallad. Annars, i med alla resterna utom skalen o osten i en gryta. På med en halv burk tacosauce - valfri styrka. Grädde. Red med den överblivna osten (min mat är inget för fettfobiker), toppa eventuellt med smulade tacoskal. Smaskens. :) | |
| ewaleena - Ej medlem längre | 2009-01-29 17:48 | |
| Rester när man äter tacos?? Har aldrig varit med om :D | |
| Caligatia | 2009-01-29 17:49 | |
| Hehe, kanske bara är jag som alltid gör överdrivet mycket mat i alla lägen... :) | |
| ewaleena - Ej medlem längre | 2009-01-29 17:57 | |
| Eller så är min familj hejjare på att äta allt på bordet!! :D Det låter i alla fall gott med tacorestgryta så jag ska pröva OM jag får några rester någon gång! | |
| Skidskytten - Ej medlem längre | 2009-01-29 19:23 | |
| 300 gram laxfile, till det hutlösa mängder riven vitkål som badar i olivolja och svartpeppar. | |
| nystan1 | 2009-01-29 20:28 | |
 | Skidskytten: tillagning? | |
| Skidskytten - Ej medlem längre | 2009-01-29 21:11 | |
| Rått som en höstkväll | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-02-12 12:31 | |
| Nu har den här tråden kommit på skam igen.....jag laddar om med några enkla och nyttiga saker som jag har gjort de senaste dagarna. Avocadon har varit bra de senaste dagarna, mjuk och fin och från Chile (om man ska tro handlaren på Konsum). Som pålägg på frukostmackan har jag mosat en avocado och blandat med urkärnade och hackade oliver. Lite salt och peppar på det och frullen är biff. Jag har också gjort en förenklad tapeñade med oliver körda med stavmixer och sedan blandat med ajvar, smarrigt på macka det med. Till middag i förrgår innan träningen gjorde jag spagetti med tonfisksås, billigt och väldigt gott. Stek hackad lök och krossad chili och dragon. Slå på en burk konserverade hela tomater. Koka upp och slå sen i en burk tonfisk, salta och peppra efter smak. Ta såsen av spisen och riv sedan i en vitlöksklyfta och rörö om ordentligt. Låt stå på eftervärme till spegettin är färdig. Det blir en lagom portion till middag samt en skvätt över till att ta när man kommer hem efter träningen då magen skriker efter proteiner. Jag hoppas att det kan passa någon. Ps, lite knäpp blir man av att börja träna igen och när kondisen blir bättre. Nu mer springer jag uppför trappen till min lägenhet istället för att gå och jag tar tid på hur lång tid det tar att gå från bussen och hem. Ds. | |
| Caligatia | 2009-02-12 13:13 | |
| På tal om avocado, experimenterade lite häromdagen. :) På sommaren älskar jag att grilla lax, kryddad med bl a honung och rosépeppar. Jag skulle steka lax, och kryddade den med rosépeppar och lite salt. Skalade räkor. Gjorde pressad potatis. Sedan gjorde jag en avocadomousse genom att mosa avocado med lite craime fraiche, i med min älskade rosépeppar och honung, och lite salt. Blev fantastiskt gott - funkade även jättebra att bara dippa räkor i. :) | |
| godlovesme - Ej medlem längre | 2009-02-12 13:17 | |
| men ÅH sluta! vad GOOOTT | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-02-12 13:39 | |
| ...och till laxen kan man göra ett ingerfära/vitlökssmör, mmm. | |
| godlovesme - Ej medlem längre | 2009-02-12 13:44 | |
| äter goda mackor nu med räk/parmesanröra röd paprika och lök | |
| Ässät | 2009-02-12 13:46 | |
 | O den här sidan gjorde inte min hunger lättare.. värmer rotmos o falukorv nu då..lite tidigare än planerat men *s* | |
| vita_syrener - Ej medlem längre | 2009-02-12 13:57 | |
| Gammaldags vaniljglass Syltad ingefära Pepparmynta Socker Låt glassen stå framme så den blir lite mjuk, lägg den i en mixer tillsammans med ingefäran. Blanda. Mortla (stöt) sockret tillsammans med myntan Lägg upp glass och strö sockret ovanpå Jättegott på sommaren:) | |
| remvanrijn | 2009-02-12 17:28 | |
 | det mesta verkar svårt för mig när jag ä sjuk; inte ens soppa ur en påse lyckas jag med; häll innehållet i 8 dl kallt vatten o koka upp under omrörning. Jag börjar med att koka upp 8 dl vatten o häller sen i innehållet som nu klumpar sig värst | |
