Spelrum
Giraffen7
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
0
Inloggade7
Mobilspel
Pågående19 560

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Nunnelunan2009-02-09 18:44
Antal inlägg: 1172

Svart- och vitpeppar
Vitlök
Ingefära
Olika Chilipeppar
Dragon och andra starka örtkryddor

Sen gul lök förstås i allt och alla...

Enda kryddblandningarna som finns i mitt skåp är Curry och Italiensk salladskrydda. Curry är den enda kryddan där man kan njuta av spiskumminsmaken.

Grillkryddor blandar jag själv: 1 del paprika och 2 delar salt. Sedan något som hettar upp (chili) och något som sötar ner (torkat lökpulver) och lite annat som riskerar att bli för gammalt i kryddskåpet. Sedan gör man tillägg beroende på vad man skall grilla (kött, fläsk eller kyckling).
Ren Italiensk salladskrydda är en utmärkt grillkrydda till fläskkött.
 
mrperfect2009-02-09 18:51
Antal inlägg: 11437

Svartpeppar, timjan, Dijonsenap, citron, gul lök.

Jag har egen odling av timjan :)
 
oozaa2009-02-09 18:52
Antal inlägg: 347

Svartpeppar
Vitpeppar
Chili
Koriander
Spiskummin
 
solros x - Ej medlem längre2009-02-09 18:58
Antal inlägg: 4380

Seafood & Fish (santa Maria) huuuur go som helst ! m. saffran b.la
Koriander
Vitlök
Curry
Svartpeppar
 
Isoptera2009-02-09 21:04
Antal inlägg: 27

* Aromat
* Svartpeppar
* Curry
* Basilika
* Citronpeppar
 
mattieh - Ej medlem längre2009-02-13 18:51
Antal inlägg: 249

Svartpeppar, paprikapulver, chilipulver, spiskummin och soja
 
MatsJoel2009-02-13 20:20
Antal inlägg: 686

De fem jag använder mest är:
Svartpeppar
Lökpulver
Timjan
Curry
Ingefära
 
MatsJoel2009-02-13 20:22
Antal inlägg: 686

Jag skulle inte klara mig utan nån av dem. Iofs kan man byta ut lökpulvret mot försk lök, men det är ju så meckigt.
En bra soja är ett måste också, och socker är underskattat av många i matlagning.
 
Risotto - Ej medlem längre2009-02-13 20:24
Antal inlägg: 3069

Kardemumma är gott att ha i stroganof.
 
tangerine082009-02-13 20:29
Antal inlägg: 32

Spiskummin, chili, svartpeppar, kummin och curry!
 
SylviaPlath - Ej medlem längre2009-02-13 20:30
Antal inlägg: 31064

MatsJoel: Du kan byta ut det hemlagade mot McDonalds-mat också, det är ännu mindre meckigt. Dessutom vet de att uppskatta socker i matlagning. :)
 
tangerine082009-02-13 20:30
Antal inlägg: 32

Förresten, jag ångrar mig - persilja (helst färsk) istället för curry! :)
 
Tedacious2009-02-13 20:31
Antal inlägg: 1445

jag är väl ingen storkock precis. men ändå:
jag räknar inte vitlök som en krydda, det är ett måste ändå.

Oregano, Timjan, spiskummin, svartpeppar, paprikapulver
 
aspekt2009-02-13 20:32
Antal inlägg: 60

svartpeppar, curry, basilika, dragon och cayenne.
 
Perpersa - Ej medlem längre2009-02-13 20:33
Antal inlägg: 2193

Använder massa kryddor men fick för mig att det gällde torkade, annars kan man ju dra till med det mesta.

Svartpeppar
Vitpeppar
Timjan
Cayennepeppar
Koriander

Omöjligt att begränsa sig egentligen. Är mestadels emot kryddblandningar förutom när det kommer till salladskryddor, då må det var hänt!
/Perpersa
 
brandman292009-02-13 20:55
Antal inlägg: 155

Louisianna hot pepper sauce
Dijonsenap
Basilika,färsk
Kanel
svartpeppar
 
tfgm2009-02-13 21:28
Antal inlägg: 213

svartpeppar
vitlök
dijonsenap
sambal oelek
soya


 
melankolia2009-02-13 22:29
Antal inlägg: 122

pommeskrydda
vitpeppar
svartpeppar
vitlök
och.. hm.. soya
 
Prositi2009-02-13 22:32
Antal inlägg: 539

Svartpeppar
Cayenne
Vitpeppar
Peri-Peri (kryddblandning med chilifrön, piri piri med mer)
Vitlök (men det ska vara färsk)
 
Mammaoxå2009-02-14 10:35
Antal inlägg: 494

Vitpeppar funkar till allt.
 
Visar sida: 1 2 3 4 5
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?