Spelrum
| Giraffen | 24 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 4 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 14 |
| Inloggade | 42 |
Mobilspel
| Pågående | 18 777 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| magnusito | 2010-12-02 21:00 | |
 | biljong, rödvin vitlök koka länge, burk med hela tomate, rökt sidfläsk, kötfärs, kryffor, en nypa socker. Hemligheten är att koka länge! Reducera och fyll på med vätska... GOTT! | |
| magnusito | 2010-12-02 21:00 | |
| o så finskurna grönsaker försrtås champisar, paprika, lök, morot | |
| betabiffen - Ej medlem längre | 2010-12-02 21:03 | |
 | på mört | |
| Hammarby IF | 2010-12-02 21:11 | |
| lakrits | |
| caughtbock | 2010-12-02 21:13 | |
 | ekologisk nötfärs gul lök eller några schalottenlökar vitlöksklyftor buljong hela, krossade eller passerade tomater worcestershiresås livets dryck (rödvin) örter, det jag känner för den dagen salt peppar socker ev. champinjoner, då gärna små och hela Viktigt är att den inte är torr, utan det ska vara just en sås precis som namnet anger. Den ska koka länge, minst en timme och aldrig någonsin någon ketchup i eller på vid förtäring. Jag är väldigt anti! Ost har jag inte heller som vana att äta till spagetti med köttfärssås, men där kanske jag behöver lära mig något. | |
| Miss_jk | 2010-12-02 21:16 | |
 | blue_moon: Det är ju upp till var och en hur strikt man vill vara. Sambon är extremt strikt. | |
| ossa123 | 2010-12-02 21:20 | |
 | caughtbocken, bästa hittills....kan inte se mycket fel i ditt recept... el classico : slopa svampen! hör inte hemma i en klassiker! ekologisk köttfärs är överkurs! du har rätta känslan bocken! | |
| ossa123 | 2010-12-02 21:24 | |
| bocken! ketchup= socker | |
| caughtbock | 2010-12-02 21:39 | |
| Hehe, tack ossa! Ja fullt med socker är det, och det värsta är när köttfärssåsen smakar ketchup. Det gillar jag verkligen inte! Får lite barnmatkänsla då... Lite socker tycker jag dock att man ska ha när man använder sig av tomat i matlagning, för att balansera smaken. | |
| Tinna | 2010-12-02 21:42 | |
 | Jag har en gnutta etiopisk peppar i min.. Det blir liksom pricken över i:et. :) | |
| caughtbock | 2010-12-02 21:44 | |
| Haha Tinna, det där lät så överambitiöst att jag inte fattar om det var ironi eller på riktigt! Aldrig hört talas om denna peppar, jag är impad ^^ | |
| Palini | 2010-12-02 21:45 | |
 | Och vad är det för fel på socker nu då... =) | |
| Tinna | 2010-12-02 21:46 | |
| CB. Det är sant. :) Är inge märkvärdigare än peppar från Etiopien. :) Suveränt gott! :D | |
| caughtbock | 2010-12-02 22:02 | |
| Låter intressant! :D | |
| China Doll | 2010-12-02 22:04 | |
| Grundrecept på perfekta köttfärssåsen: fräser lök o vitlök långsamt o försiktigt i rikligt med olivolja tillsammans med socker o rikligt med paprikakrydda och en del peppar och torkad timjan. I mä köttfärsen(blandad eller bara fläsk). Stek på va. I mä frysta kryddor. I mä hela tomater i burk. I mä krossade tomater. Rejält mä tomatpuré En skvätt mä balsamvinäger och en-två matskedar socker. Det var grundreceptet. Man kan ha vin, grädde, chili, färska kryddor, kryddiga korvar och en massa annat jox oxå. Men ha fan inte i tomatketchup i såsen!!! | |
| ossa123 | 2010-12-02 22:19 | |
| Då jag jobbat som kock i italienskt kök under 10 år tar jag mej här rätten att utnämna CAUGHTBOCK till den som vinner 1: priset för bäst lagade KÖTTFÄRSSÅS! Perfekt balans sött/ salt med en kryddig touch! Perfekt! | |
| caughtbock | 2010-12-02 22:32 | |
| Tack igen ossa123, you made my day! | |
| Tinna | 2010-12-02 22:37 | |
| CB. Jag bjuder dig på middag någon dag om du kommer till Borås. ;) | |
| caughtbock | 2010-12-02 22:41 | |
| Det får du Tinna! <3 | |
| adami - Ej medlem längre | 2010-12-02 22:42 | |
| Jag har lagat min köttfärssås in absurdum..så nu vill jag bara ha Felix eller Findus färdiga. | |
