Spelrum
| Giraffen | 21 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 6 |
| Inloggade | 27 |
Mobilspel
| Pågående | 19 109 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| shulten | 2013-09-16 19:55 | |
 | Detta är typ lika vidrigt som att råka blanda ihop Pepsi och Coca cola. Tur dockför kalixborna att kommunalrådet Ellinor Söderlund finns. En sosse i socialistisk anda omfördelar "solidariskt" så hon kan besöka Grand. Fri middag och fiska kalixröster samtidigt, inte fy skam. :) | |
| gnagelram2 - Ej medlem längre | 2013-09-16 20:22 | |
 | shulten, har du någon uppgift på varför hon åt middag på Grand? Var det på skattebetalarnas bekostnad? I artiklarna får man intrycket att det var en privat middag. Att riksmedia har plockat upp en lokalnyhet behöver inte nödvändigtvis betyda att kommunalrådet själv tänkte sig den här tokuppföljningen. Man kan ju också tänka sig att de är lite extra på hugget om det är en viktig näring för orten och ett (misstänkt) utbrett fusk. På samma sätt som det är rubbat att hitta på sagor om Grands ondska känns det lite trött att köra sossen-får-inte-äta-på-en -fin-restaurang-ältet. Hennes uttalanden i artikeln är ju heller inte direkt svavelosande. | |
| jaapmeister - Ej medlem längre | 2013-09-16 22:33 | |
| ''Enligt tidningen larmar nu producenter av rommen om att det utbredda fusket pressar priserna.'' Ja, antingen är det ''fusket'' som pressar priserna eller det faktum att ingen kan känna skillnad på kalixlöjrom och annan löjrom. Klart smaken, utförande och matupplevelse är centralt, varför får folk för sig att det inte är det? Varje gång en snubbe behöver berätta att han är ''cool'' är han oftast inte det. Ursprungsskyddet inom EU har exakt samma funktion, det är ett rent industriskydd. | |
| apbur | 2013-09-16 22:44 | |
 | Säg samma sak under annat nick ska vi se hur cool andra tycker du är :) | |
| arbetslinjen - Ej medlem längre | 2013-09-16 22:51 | |
| Men jaap, på vilket sätt menar att du att ursprungsskydd snedvrider konkurrensen (ett av de motargument du listar i ditt första inlägg)? | |
| jaapmeister - Ej medlem längre | 2013-09-16 23:40 | |
| Generellt blir det en slags statligt omfamnad white guide, med oklart syfte. För EU har detta varit ett explicit uppdrag, att höja känslan av exklusivitet som en del i deras glesbygdspolitik. Mer specifikt för ursprungsbeteckning: sämre företag kan freerida på kvalitetsstämpeln bara för de agerar i ett område. Dessutom brukar ursprungsbeteckning diktera ett visst produktionssätt som ofta är arbetsintensivt (vet ej hur det är med kalixrom dock). Det minskar incitamenten till produktivitetshöjande investeringar. Men ser man det som ren info medför förstås inte beteckningen några snedvridande effekter öht. Men då kan man fråga sig varför de vanliga informationskraven på ursprung inte duger (jmf svenskt kött). | |
| arbetslinjen - Ej medlem längre | 2013-09-17 07:31 | |
| På vilka sätt är dessa sämre företag sämre menar du? Är de inte tillräckligt bra i och med att de lever upp till kraven? De flesta ursprungsbeteckningar har väl krav på främst recept/produktionssätt? Och de kraven ställer man väl huvudsakligen för att effektivisering (i ekonomisk mening) skulle leda till kompromisser med kvaliteten på slutprodukten? De skyddade råvarorna är väl starkt förknippade med den speciella regionen och produktionssättet per definition – det vill säga du kan mycket väl tillverka en likvärdig produkt och sälja den, men det är inte originalet (och din nya produkt kan mycket väl vara bättre), och då ska den inte med originalets namn märkas. Det vore att vilseleda kunderna och snedvrida konkurrensen. Och av samma skäl räcker inte en nationell branschöverenskommelse om att märka ursprungsland. Ett illustrerande exempel kan vara fetaosten som för ett antal år sedan fick ursprungsskydd. Tidigare såldes ostar på komjölk (och troligen från andra länder än Grekland) under namnet Feta, men efter införandet av skyddet bytte producenterna namn på dessa till typ "Salladsost" och liknande. Och kunder som letade efter äkta grekisk Feta på får- eller getmjölk kunde vara mer förvissade om att de fick rätt produkt – därmed kan också producenterna ta korrekt betalt eftersom orosmomentet att bli lurad inte finns där. Och de som föredrar salladsost kan köpa den. | |
| Bitte - Administratör | 2013-09-17 08:13 | |
| arbetslinjen Du har rätt i det du skriver , vad det gäller Kalix löjrommen gäller ju följande för att den ska kallas det , "" Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) är det starkaste av EU:s två olika typer av geografiska ursprungsskydd. Råvarorna måste komma från ett visst område och produktionen måste ske där. Både råvaror och produktion måste helt och hållet eller till stor del vara beroende av platsens unika miljö. I detta sammanhang innefattar miljön både naturliga förhållanden och människors tradition knuten till området. Skyddet avser produkten Kalixlöjrom, som enbart kan utvinnas ur siklöja i Bottenvikens bräckta vatten där vattnets kemi ger löjrommen dess unika egenskaper."" Beviset på certifierad Kalixlöjrom är ett sigill som fästs på förpackningen. Sigillet garanterar kunden att produkten håller högsta kvalitet och äkthet när det gäller: Ursprung Renhet Spårbarhet Konsistens Produktion under kontrollerade former i godkända lokaler av utbildad personal. Och i dag finns 3 certifierade leverantörer under hösten 2010 är BD Fisk AB i Luleå, Guldhaven Fiske AB i Pålänge, Kalix samt Perssons Löjrom AB i Öjebyn Så ska man som kund köpa Kalix Löjrom ska Sigillet finnas där varannan är det bara Löjrom Bitte | |
| jaapmeister - Ej medlem längre | 2013-09-17 08:39 | |
| Det är ytterst oklart vad ''låg kvalitet'' betyder när folk inte klarar av att associera det till vare sig till smak, företagsnamn, KRAV- eller miljömärkning, innehållsdeklaration eller någon av de mer konventionella märkningarna. Att lägga ett regionalt områdesskydd på toppen av dessa kvalitetsmarkörer är enbart motiverat utifrån glesbygdsstöd. Det är inget jag hittat på, i EU's förarbeten anges att ursprungsbeteckningen är en central del i det regionala stödet, EEG-förordning 2081/92, vars främsta syfte är att uppmuntra ett visst produktionssätt och att stödja en viss region. Ursprungsbeteckningen cementerar ett produktionssätt och en viss näringsgren i en viss region. Det finns även en implicit koppling till jordbruksstödet (fast det går såklart att diskutera beteckningens egenvärde utan att göra den kopplingen). Det handlar alltså inte bara om att effektivisera informationen utan det är en direkt statusmarkör. Hade det bara handlat om effektiv information, som i feta vs salladsost, finns redan befintliga system (om inte så uppkommer frågan varför inte alla varor måste ursprungsbetecknas). Dessutom 1: Till skillnad från varumärken så finns det ingen marknad för ursprungsbeteckningar -- Kalix kan inte sälja sin beteckning till Skellefteå om löjorna skulle simma dit. Det innebär en fördröjd strukturomvanling. Jag skulle säga att hela EUs problem bottnar i den här sortens fetish för riktade regionala stödåtgärder. Dessutom 2: Dessutom misslyckas ursprungsbeteckningen lika ofta som den lyckas, i alla fall enligt den här studien. www.agrifood.se/File..._2 0061.pdf | |
| jaapmeister - Ej medlem längre | 2013-09-17 08:52 | |
| Tulips är den enda baconen på ICA som är rökt (inte bara använder rökarom). Hur vet jag det? För att jag har läst det på innehållsdeklarationen. Varför vill jag veta det? För jag smakade en gång och tyckte det var godare med rökt bacon. Behövs ursprungsbeteckning, kommunal leverantörscertifiering samt stödfinansiering från Länsstyrelsen, Konkurrenskraftig Livsmedelssektor samt Kalix , Luleå, Haparanda och Piteå kommuner, samt Europeiska Fiskerifonden? Nej. Eftersom rökt bacon smakar gott. Och för att det står på paketet varför. I korthet: Finns det ett marknadsbehov av differentierade produkter kommer marknaden leverera det. | |
| arbetslinjen - Ej medlem längre | 2013-09-17 09:59 | |
| Alltså, jaap, jag delar naturligtvis den uppfattningen att marknaden ofta sköter sig själv ganska bra, men jag minns att vi kom till liknande punkt i en tidigare diskussion om hästkött eller vad det var. Du tycks ha uppfattningen att marknaden alltid fungerar felfritt så länge staten inte gör några ingripanden, men jag vill hävda att det finns massor av områden där den fungerar mindre bra – ofta på grund av informationsövertag hos producenten eller försäljaren. Ursprungsbeteckning ger mer och pålitligare information än en innehållsförteckning. | |
| jaapmeister - Ej medlem längre | 2013-09-17 13:23 | |
| Ok vi får väl agree to disagree då. | |
| mz_lzrd | 2013-09-17 15:45 | |
| Det trista när man ska effektivisera t ex jordbruk och annan produktion är att man gör den allt mer el- eller oljeberoende genom att man använder maskinkraft istället för människokraft. I Skåne är jordbruket enormt oljeberoende. Det är effektivt på väldigt, väldigt kort sikt. | |
| mz_lzrd | 2013-09-17 15:47 | |
| Bara en replik till det här med det önskvärda i att effektivisera produktion. Det beror på hur man gör det. Att övergå till oljeberoende är ingen höjdare. | |
| jaapmeister - Ej medlem längre | 2013-09-17 21:13 | |
| Det önskvärda med att förhindra effektivisering måste väl också i så fall bero på hur man gör det? Ursprungsbeteckning känns i det fallet både trubbigt och ganska tamt. | |
| Söndagsman - Ej medlem längre | 2013-09-17 21:29 | |
| Jag skulle som kroggäst lägga större intresse på om det var fryst eller färsk Kalixlöjrom som serverades mig. Jag äter hellre färsk sikrom en fryst Kalixlöjrom. | |
| Söndagsman - Ej medlem längre | 2013-09-17 21:30 | |
| "än" | |
| Frasse2 - Ej medlem längre | 2013-09-17 23:25 | |
| Äh, Jävla snobbställe utan koll, var där en gång med jobbet och käkade smörgåsbord , till varmrätt fanns bl .a. raggmunk , oh vilken lycka!! Men när jag inte hittade någon lingonsylt måsta jag till slut fråga pingvinen var den fanns ..nä nån lingonsylt finns det inte sa fanskapet. Och det stället betalar folk 10 000- tals kronor att bo på...jösses..:) | |
| Söndagsman - Ej medlem längre | 2013-09-18 01:17 | |
| Nej , du var inte där och åt smörgåsbord. Idiot! | |
| nulltj - Ej medlem längre | 2013-09-18 07:04 | |
| Haha, my thought exactly. | |
