Spelrum
Giraffen1
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
1
Inloggade2
Mobilspel
Pågående19 836

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Minta2013-02-13 15:16
Antal inlägg: 20042

Det får man väl göra, men om livsmedelsföretag fuskar och ljuger, tappar man förtroendet för den.
 
Minta2013-02-13 15:19
Antal inlägg: 20042

Det är tydligen bara nötkött (av köttsorterna) där ursprungsland måste anges.

Livsmedelsverket:

Nötkött, fisk och vissa andra livsmedel som exempelvis honung, frukt och olivolja ska enligt reglerna alltid märkas med ursprung, det vill säga märkningen ska visa var produkterna kommer från.

För de flesta livsmedel, inklusive annat kött än nötkött, gäller att ursprunget ska anges om konsumenten annars blir vilseledd. En konsument får aldrig luras att tro att livsmedlet kommer från ett annat land, en annan stad eller annan region än vad det faktiskt gör. Ibland måste tillverkaren därför komplettera märkningen med uppgift om ursprunget.

Ursprungsmärkning nötkött
För nötkött finns speciella regler med krav på märkning med ursprung. Om varan är märkt med "Ursprung Sverige" betyder det att djuret är fött, uppfött och slaktat i Sverige. Om importerat kött mals till köttfärs i en butik i Sverige får den alltså inte heta "svensk köttfärs " eller vara märkt med svensk flagga.
 
arbetslinjen - Ej medlem längre2013-02-13 15:27
Antal inlägg: 1268

Jaap: Tror du att okänt kött med okänt ursprung är efterfrågat på marknaden?
 
nulltj - Ej medlem längre2013-02-13 15:34
Antal inlägg: 14052

Förmodligen om priset är tillräckligt lågt.
 
krysopras2013-02-13 15:36
Antal inlägg: 657

(a) Det kostar ingenting för ex. Findus att följa upp vad som är häst eller nötkött hos sina underleverantörer.
(b) Folk har så sofistikerad smak att de skulle upptäcka om de äter häst istället för nöt, till exempel i fryst lasagne.

a) klart att det kostar. Någon påstod iofs här att det nog inte gör det, men det är klart att det gör. Det ska personal och labbutrustning till, och tid, extra transporter osv.

b) Folks smak är kanske inte sofistikerad nog att skilja mellan igelkott och nötkött i färdiglasagne, men står det nötkött i innehållsdeklarationen är det inte i enlighet med svensk livsmedelslagstiftning att nötköttet i själva verket är kött från något annat djurslag.

Och det begriper du ju fö själv, men du verkar vilja få oss andra här att framstå som extra pöbelaktiga och korkade.

Till den som skrev att det inte kostar något att kontrollera: Om du köper nötköttfärs idag så betalar du inget extra för att någon har kontrollerat så att det är nötköttfärs. Det beror på att sådana kontroller inte görs rutinmässigt, enbart på misstanke (som fläskoxfilén.)
 
krysopras2013-02-13 15:39
Antal inlägg: 657

jaap, det står ganska utförligt om märkning av mat på livsmedelsverkets hemsida.
 
krysopras2013-02-13 15:43
Antal inlägg: 657

Jaap, Vi har väl redan idag i de flesta matbutiker en disk med olika sorters kött, dyrt ekokött och ngt billigare konventionellt producerat kött från Sverige och så billigt kött från Irland och Danmark t ex. Och sen har vi charkdisken med t ex grillare, knäppare, kalasringar och partajare och allt vad fanskapet heter, jättebilligt och innehåller lite av varje, ursprungsland inte deklarerat.

 
krysopras2013-02-13 15:47
Antal inlägg: 657

Det jätteläskiga är ju att nån kanske klistrar på en lapp med "( fd) glad skånegris" på en julskinka som i själva verket kommer från en f.d. väldigt ledsen dansk gris. Eller på en paket igelkottfärs.
 
JesusGudsson - Ej medlem längre2013-02-13 16:03
Antal inlägg: 1169

för findus del är det en spott i havet att ha en ständig kontrollant inkvarterad på ett femstjärnigt hotell i Rumänien. När dom får facit på vad dom förlorat på den här skandalen hade dom nog önskat att dom gjort så istället.
 
hundbiten - Ej medlem längre2013-02-13 16:55
Antal inlägg: 2225

Det är inte ens kött. Senor, fett och andra biprodukter av häst och andra djur i färdigrätterna.
I mina ögon ovärdigt och otjänligt. Räknar man sen med risken att få i sig läkemedelsrester och andra gifter är det inte människomat.
Lär er att laga mat själva av riktiga råvaror, det är inte svårt!
 
arbetslinjen - Ej medlem längre2013-02-13 17:04
Antal inlägg: 1268

Så hörde inte jag inslaget. Det var väl tidigare som man kunde extrahera kött från senor och fett och att det kunde ingå i köttfärsen (nötfärsen), men när den lågprisfärsen blev förbjuden i EU så uppstod den här nya marknaden med hästkött som lågprisfärs. Tidigare har man ju talat om överskottet på hästar och andra dragdjur i Rumänien också, efter det att de förbjöds på vägarna.

Slutsatsen är jag helt enig med.
 
jaapmeister - Ej medlem längre2013-02-13 17:38
Antal inlägg: 2109

Ok. Jag har aldrig ifrågasatt er kritik mot felaktig märkning.

Jsg har ifrågasatt hur mycket märkning och kontroll som måste göras lagmässig. Som det är idag verkar det som om de som inte bryr sig måste bidra till kostnaderna för att tillmötesgå de som bryr sig. Eftersom marknaden själv verkar kunna lösa en stor del av informationsproblematiken medelsr märkning så verkar detta onödigt.

Men tack minta för svar.
 
mz_lzrd2013-02-13 17:44
Antal inlägg: 2498

Marknaden luras mest, jaap, och det vet du. Och när vi konsumenter låter oss luras, så är det helt i enlighet med rådande marknadsmässiga principer. Det är därför det behövs lagar och regler. Du och Ayn Rand må tycka annorlunda.
 
mz_lzrd2013-02-13 17:49
Antal inlägg: 2498

Att marknaden inte kan sköta det själv beror på att konsumenten riskerar att bli lurad när det handlar om livsmedel. Vi kan inte se skillnad på mald ekorre och mald gris. Vi har ingen möjlighet att själva göra äkthetskontroller. Vi är i händerna på krämarna. Det är lite annorlunda med t ex en villa, en bil, en hund eller ngt annat du köper. Du kan få någon oberoende att undersöka villan, bilen eller hunden åt dig. Men det finns ingenstans där konsumenten kan få kontrollerat matvaror om inte myndigheter gör det.
 
mz_lzrd2013-02-13 17:50
Antal inlägg: 2498

Det handlar ju dessutom om folkhälsan, och det är viktigt i länder med skattefinansierad sjukvård.
 
Piece de Res - Ej medlem längre2013-02-13 17:58
Antal inlägg: 163

jaap, du låter påskina att det "vältras över" stora kostnader (för kontroll och märkning) på konsumenten. Men du svarade aldrig: hur många korvören tror du adderas till priset på exempelvis ett kg köttfärs?

Att butiker skulle få saluföra kan-vara-vad-fan-som-hels t-kött i vårt civiliserade land är en märklig tanke. Självklart vill man veta 1) vad det är för djur som ska tillagas och 2) vilken kroppsdel det rör sig om.

Att det behövs någon form av regler och kontroll är Findus-affären ett bevis för. Din blinda tro på marknadens självsanerande krafter är fascinerande.
 
jaapmeister - Ej medlem längre2013-02-13 18:13
Antal inlägg: 2109

I ett samhälle bor två människor, A och B. A följer Leila Lindholm och Jaime Olivers matbloggar varje dag, är medlem i miljöpartiet, bor i ett vitt och fräscht hem i Bromma och läser Hundra nyanser av honom i smyg när maken tränar innebandy. B bor i en husvagn utanför Ullared, har sedan han hoppade av gymnasiet försökt slå igenom med sitt Black Sabbath-tributeband som han ägnar sig åt på heltid sedan en morbror som är läkare lyckats förtidspensionera honom för fibromyalgi.

A älskar att låta de spröda vårprimörerna liera sig med mizunasalladen på sin tepanyakihäll efter att ha varit på vinprovning med sina vänner Jojje och Maja. B älskar att micra sin finduslasagne efter en hård dag på Gekås med Sulan och Bjarne. B vet inte vad en primör är. A vet inte vad findus är.

Så kommer det ett larm i media om att B har ätit hästkött. B får höra det på omvägar, eftersom han aldrig läser nyheterna. När B får höra att han har ätit hästkött går han hem och kollar för första gången vad det står på innehållsförteckningen. Det står ''nötkött''. B antar att det innebär att det är nötter i maten, vilket han tycker är konstigt eftersom han är nötallergiker. Men incidenten är snart glömt. I kväll är det konsert på Statshotellet.

För A förändras livet brutalt när hon får höra att det är hästkött i den mikrade lasagnen. Hon har visserligen inte mikrat något sedan studenttiden, men pappa äger ett litet stuteri med en underbar ponny. Själv äter hon bara kött från pappas privata nötslakteri på en av pappas gårdar, eller vilt som maken fällt. Men ändå. Att det går omkring människor som äter häst? Det måste kontrolleras, det får inte ske.

Eftersom A är kompis med flera riksdagsledamöter är kontrollfunktionen snart skärpt. Det kostade rätt mycket att verkligen få igenom alla byråkratiska beslut. B kan inte känna att de nya lasagnerna smakar speciellt annorlunda, och får fortsättningsvis köpa sina dem för några kronor mer, men nu är de kocertifierade. Två år senare kan varken A eller B minnas vad findus mikrolasagne egentligen borde innehålla, men en tredje person -- den före detta LO-ombudsmannen C -- har anställts som kontrollant på Scan för alla pengar B fått pröjsa för sin nya underbara lasagne. C ser en ljusnande framtid och är lycklig över att han har fått ett jobb som ''betyder något'' för samhället.
 
Gunso2013-02-13 18:16
Antal inlägg: 73

Haha, underbart jaapmeister!
 
mönjelilja - Ej medlem längre2013-02-13 18:17
Antal inlägg: 3613

Hoppsan, det var inte lite fördomsfullt, Jappmeister.
 
hundbiten - Ej medlem längre2013-02-13 18:18
Antal inlägg: 2225

Jaap: Har du gett ut någon bok? Om inte - gör det! :)
 
Visar sida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?