Spelrum
| Giraffen | 1 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 0 |
| Inloggade | 1 |
Mobilspel
| Pågående | 19 305 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| ylleylle75 | 2009-02-26 14:51 | |
 | Dumplings/wontons Har ni något bra recept på dumplings/wontons? Har googlat.. men vill gärna höra era recept. Både ångkokta och friterade... //sugen å fixa i helgen | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-02-26 15:10 | |
 | Jag har aldrig gjort dumplings men jag har recept på det i en kokbok somjag har fått från en bekant i Kanada. Receptet är hämtat ur Traditional Foods Cookbook från Labrador. Du får det på engelska. Dumplings ingredients: 4 cups of Flour 3 tbsp baking powder 3 cups of lukewarm water Combine fluor and baking powder, mix well. Add the water. Mix until dough is not sticky (you may need to add more fluor when kneading it). When finished form balls, add to soup, cook for about 10 minutes. Enjoy. I receptet kokas de med ärtsoppa, su kan säker koka dem separat om du vill. | |
| ylleylle75 | 2009-02-26 15:23 | |
| tack risotto... Låter nästan som Klimp till soppa... men vill nog ha med fyllning i he he... | |
| Miss_jk | 2009-02-26 15:29 | |
 | Ååååh, Dumplings som är så gott! Jag gör mina enligt detta recept: recept.nu/1.120902/m...d_ kottfars De blir hur goda som helst! Kan varmt rekommendera dessa! | |
| ylleylle75 | 2009-02-26 15:41 | |
| Miss_jk... TACK.... de verkar supergoda... ska nog testa dem... är inne i en asiatisk period just nu.. så allt asiatiskt går ner... he he.. | |
| HumbleBug | 2009-02-26 15:55 | |
 | krångla inte till det, keep it simple. Degen görs bäst enbart av vetemjöl och vatten. Svårt att få ihop den, men den blir bäst så. Normalt blandar man bara ett slags kött med en slags grönsak. Typ nöt eller fläskfärs med finskuren kinakål, babyspenat, eller bakchoi, xincai eller nån annan grönsak som du hittar i Kinabutiken. Fråga dom om du törs... Experimentera bara, men ha inte i för mycket grejer i dom. Lite salt är bra, det går också att marinera köttet i vin och soja. Gör en hyfsat stor mängd på en gång och gör två-tre olika varianter medan du håller på. En med fläsk, en med nöt och en med kyckling kanske? Sen kan du frysa ner det du inte äter. Det blir superbillig och enkel lunchmat at plocka fram. En kall nudelsallad eller grönsaks "wok" är gott att ha till. Dipp: vissa har ren chingkiangvinäger (svart), andra blandar den med soja och sesamolja. Andra har chiliolja i den. Vill du att det ska smaka riktigt kinesiskt så måste du ha riktig svart kinesisk vinäger. Den står sig länge och är god att ha i "wokade" kötträtter: z.about.com/d/chines...kr ving.jpg | |
| HumbleBug | 2009-02-26 15:58 | |
| Med ärtsoppa???? Det var knasigt. Stek ena sidan, häll i vatten och koka ner. Eller så ångkokar du dom. Behövs bara vatten. Ha i nån buljongtärning om du önskar. | |
| blackrat | 2009-02-26 16:58 | |
 | Mums... får mig att tänka på de fantastiska knyten jag blev serverad på en kinesisk restaurang i staterna, sååå löjligt goda var de. Man borde definitivt försöka göra några själv, kanske inte så svårt ändå? Hur som helst så blev jag sugen på asiatisk mat -- och dit räknar jag inte ärtsoppa! | |
| ylleylle75 | 2009-02-26 20:59 | |
| nää precis..ärtsoppa..är svenskt... he he.. Men tack för alla tips.. ska ge mej på dem i helgen... Ha det gott!! | |
