Spelrum
| Giraffen | 32 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 18 |
| Inloggade | 50 |
Mobilspel
| Pågående | 19 213 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| JuicyM | 2009-03-21 12:24 | |
 | Byta ut margarin mot smör? Jag har en fråga till er duktiga kockar runt om i Sverige :) Jag ska göra en efterrättspaj till ikväll, en kolapaj. I receptet står det 100 g rumstempererat smör (www.receptcentralen..../ kolapaj/) Nu har jag upptäckt att jag inte har margarin hemma och mig fråga är alltså om man kan byta ut det mot vanligt smör till smörgås? Jag har milda hemma. Funkar det eller blir det konstigt? | |
| hannaroman - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:25 | |
 | Smörgåsmargarin? Det står väl på paketet tror jag om det går att använda. Själv har jag för mig att det inte går. | |
| JuicyM | 2009-03-21 12:28 | |
| På undersidan av paketet står det: "Godast på bröd men går också bra att använda till matlagning och bakning (ej kavlade kakor)." I receptet står det "Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och klä en pajform med den." - Det går alltså inte att använda då eller? | |
| Kolbxbo - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:30 | |
| Om det är bregott så kanske det går. Det är iaf bättre än andra smörgåsmargariner. | |
| trashone - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:31 | |
| JuicyM: Du kan baka på, tvivlar att du märker skillnad. | |
| Behringer | 2009-03-21 12:32 | |
 | Det beror nog på fetthalten om du kan använda det eller inte... | |
| hannaroman - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:39 | |
| Jag skulle använda Lätt & Lagom eller vad det heter i en sås, det blev inte alls bra. Om det beror på smöret eller att jag är kass vet jag inte. Men testa. :) | |
| Behringer | 2009-03-21 12:41 | |
| Lätt o Lagom är inget smör, hanna.. Att det inte funkade till såsen beror på fetthalten... | |
| Venatici | 2009-03-21 12:42 | |
 | Frågade en kockvän och svaret blev: "går bra att byta ut,kan bli lite plattare kakor bara". | |
| Venatici | 2009-03-21 12:43 | |
| Källa:Rukas | |
| JuicyM | 2009-03-21 12:44 | |
| Det står margarin 60 % på förpackningen, normalsaltat. Fetthalten hittar jag inte?! Men det står på paketet att det passar till bröd och matlagning. | |
| Rukas - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:45 | |
| Jag är kocken Venatici menar,man kan byta ut det mesta mot margarin,fast det blir lite minde "fyllig" smak på grejerna,dock aldrig byta ut smör mot Lätta och övriga smörgåsmargariner,de innehåller gelatin och låg fetthalt bränner gör de med!! | |
| JuicyM | 2009-03-21 12:45 | |
| Venatici: Okej tack va bra! Jag ska ju ha det till en paj som sagt så då borde det väl gå bra :) | |
| Rukas - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:47 | |
| Använd inte saltat margarin då får du saltkakor istället,osaltat smör elle r osaltat bakmargarin,men som kock skulle jag bara använda smör!!! Smask!!! | |
| JuicyM | 2009-03-21 12:48 | |
| Okej. Mitt är ju normalsaltat. Det gula paketet :P Så det skär sig lite då eller menar du? | |
| hannaroman - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:49 | |
| Kapis: Attans. Men man lär sig av sina misstag. :) | |
| Dana Point - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:52 | |
| Ät aldrig margarin. Det är fullproppat med syntetiska tillsatser, konstiga feter med suspekt ursprung och ofta förorenat med lösningsmedel. Ät istället smör från hederliga kossro. Bara tillsatt salt. | |
| Rukas - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:53 | |
| Ett grymt recept som faktiskt funkar med margarin är Bippo paj Ta 100g smör/margarin 100g socker 10g mjöl Blanda allt väl till en skön klump,platta ut och kyl den en timme.Ta sedan valfria bär/frukter och lägg i en bunke,blanda med lite ca 1 msk Maizena(majsmjöl) och socker,beroende på hur sur frukten/bären är. lägg sedan bären i små portionsformar (ugnsfasta)ta ut degen ur kylen och skär skivor och täck formarna med degen,skicka in underverket i ugn på 200 grader i 6-7 min,,blir som ett gott knäcktäcke ovanpå,serveras med Vaniljglass/creme eller en skön Yoghurt man smaksatt med lime och kanel. | |
| golden | 2009-03-21 12:54 | |
 | om inte jag har missförstått dig så byter du väl ändå smör mot margarin o inte tvärtom.. | |
| pennyjenny | 2009-03-21 12:54 | |
 | Håller med Dana Point. Och på smörgåsen ska man ha bregott. | |
