Spelrum
| Giraffen | 2 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 0 |
| Inloggade | 2 |
Mobilspel
| Pågående | 20 008 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| IF Elfsborg - Ej medlem längre | 2009-06-21 17:16 | |
 | En fråga om lök :) På restauranger och snabbmatskedjor som Burger King och Sibylla så är alltid löken mycket godare än den man köper i affärer. På restauranger är löken inte alls lika stark! Den man köper i vanliga matbutiker brukar oftast va alldeles för stark för att vara god. Det hjälper inte att lägga lökringarna i vatten heller. Så min fråga är då alltså; hur ska man bära sig åt för att löken inte ska va så överdrivet stark? Vilken sort ska man välja? Vad använder restauranger sig av för lökar? Eller ska man göra något magiskt med löken för att få bort den starka smaken? :) Steka räknas inte som magiskt. | |
| Jean75 | 2009-06-21 17:17 | |
 | Charlottenlök eller silverlök är två sorter som inte är så starka | |
| VaKul | 2009-06-21 17:50 | |
 | Tips: Köp frystorkad lök!! Lägg i vatten en stund innan användning...den används på flera hamburgerkedjor+restauran ger....funkar bra och är inte så stark... | |
| Yarrack | 2009-06-21 17:52 | |
| Frystorkad lök låter som ett billigt skräptrick. Jean är rätt på det med silverlöken :P | |
| Issm | 2009-06-21 17:58 | |
| Jag har förstått det som att många snabbmatsresturanger använder nån fryst och färdighackan lök. | |
| VaKul | 2009-06-21 18:07 | |
| Inget billigt skräptrick. Eftersom jag jobbat inom båda sorternas restaurang så vet jag... | |
| Just L - Ej medlem längre | 2009-06-21 19:28 | |
| mmm lök :P de är ju svingott o äta röd/gul lök som äpple. Älskar lök <3 | |
| Skid Row - Ej medlem längre | 2009-06-21 19:29 | |
| Dom tar fram påsar ur frysen och så enkelt är det | |
| Gimp2 - Ej medlem längre | 2009-06-21 19:30 | |
| lol "steka räknas inte som magiskt" | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-06-21 19:43 | |
| Jag backar VaKul i hans tes, min erfarenhet säger mig det att gul lök torkad på snöre i köket blir betydligt mildare och lite sötaktig då den blöts upp och används. Kanske kan det vara ett bra tips. | |
| Mimikryp | 2009-06-21 19:45 | |
 | Just L; Iuuuh! *ryser* | |
| Uffetjur | 2009-06-21 19:46 | |
 | du kan marinera vanlig gul lök med vitvinsvinäger så tappar den i smaken | |
| IF Elfsborg - Ej medlem längre | 2009-06-21 20:06 | |
| Tack för alla tips! | |
| Uffetjur | 2009-06-21 20:13 | |
| attans nu blev jag sugen på tomat och löksallad skär lök och tomater i skivor varva och marinera med olja och vinäger krydda med lite svartpeppar | |
| kilgast | 2009-06-21 21:10 | |
| testa att lägga den skivade gula löken i kallt vatten ett tag så blir den mildare i smaken!! det gör jag när jag ska ha rå lök till tex tacos eller hamburgare!! | |
| Tom Waits | 2009-06-21 21:18 | |
 | Droppa lime över löken och låt ligga en stund. Brukar göra det med rödlök, men det funkar nog med gul lök också. | |
