Spelrum
Giraffen2
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
2
Inloggade4
Mobilspel
Pågående19 705

Forumkategorier

Användare Inlägg  
stonehuggery2008-04-28 18:53
Antal inlägg: 215

RECEPTHJÄLP
Jag behöver det absolut bästa receptet på en sockerkaka! Helt vanlig, ingen fyllning eller chokladstrimmor eller nånting i.
En som blir saftig. Hit me!
 
-Proletären- - Ej medlem längre2008-04-28 18:54
Antal inlägg: 333

Ägg, vatten, folköl, gips.
 
hundskallet2008-04-28 18:56
Antal inlägg: 74

sök på google
 
emmsahn2008-04-28 18:56
Antal inlägg: 127

www.recepten.se/rece...rk aka.html
 
Brittson2008-04-28 18:58
Antal inlägg: 467

Har du "Vår kokbok", så titta i den! Tror till och med att det finns ett recept på just saftig sockerkaka där.
 
SashaLuna2008-04-28 19:34
Antal inlägg: 320

Trixet är att vispa ägget och sockret länge. Typ 10min. Så blir den luftig och god.
 
jojo852008-04-28 19:39
Antal inlägg: 7

VÅR KOKBOKS
SAFTIGA SOCKERKAKA:

Form ca. 1,5 liter, ugnstemperatur: 175 grader

50 g margarin eller smör
1,25 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

Smaksättning (om man vill):

2 tsk vanillinsocker eller skalet av en riven citron

Gräddningstid: 35-40 minuter

HOPPAS ATT DEN SMAKAR!! :)
 
stonehuggery2008-04-28 19:42
Antal inlägg: 215

merci!
 
jojo852008-04-28 19:46
Antal inlägg: 7

ingen orsak!! :)
 
Minta2008-04-28 20:13
Antal inlägg: 20042

Fransk sockerkaka som är jättegod:

4 ägg
knappt 2 dl socker
knappt 2 del vetemjöl
50 g smör
vaniljsocker eller rivet citronskal

vispa gulor och vitor för sig

vispa gulorna och sockret poröst
vispa vitorna hårt
vänd i vitorna i äggsmeten och sikta i mjölet lite i taget. Smält smöret och häll i och rör om. Häll i en smord och bröad form.

Grädda i ugnen 190 grader.
 
trashone - Ej medlem längre2008-04-28 21:19
Antal inlägg: 18678

Grejen är att röra ägg och socker och smör poröst. Inte vispa. Bara en sån sak gör megaskillnad
 
Suds McDuff2008-04-28 22:41
Antal inlägg: 1308

Det blir supergott om man har lite banan i också!
 
stonehuggery2008-04-28 22:43
Antal inlägg: 215

trashone: men det är ju många sidor som skriver typ "det är viktigt att du använder en elvisp så det blir riktigt fluffigt!" ..?
 
Jollz2008-04-29 14:39
Antal inlägg: 673

När jag skulle baka till lärarna någon gång under mellanstadiet, fick jag för mig att piffa upp kakan lite grön karamellfärg...
Resulatatet var lika piffigt som en 4 månader gammal barkis.

 
trashone - Ej medlem längre2008-04-30 09:19
Antal inlägg: 18678

stone: Ja men i det recept jag tänker på så är det smör och socker som skall röras ihop, inte ägg och socker som skall vispas.

Vispar man ägg och socker riktigt poröst så får man med mkt luft och sockerkakan blir hög och luftig.

Rör man smör och socker poröst så blir kakan ngt sattare men saftigare.

Sök på fin sockerkaka. Flera bra recept fanns såg jag.
 
stonehuggery2008-04-30 09:37
Antal inlägg: 215

jollz: haha! fan va nice ^^ ..själv var man en sån elak jävel som gick runt och saboterade klasskamraternas mat genom att lägga i en näve salt här och där. väldigt taskigt.

trashone: ahaaaa! saftig vs luftig asså! ..där ser man.
 
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?