Spelrum
Giraffen29
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
16
Inloggade45
Mobilspel
Pågående20 384

Forumkategorier

Användare Inlägg  
annakarineli2011-02-19 16:54
Antal inlägg: 2519

Matlagningshjälp!
Står lite frågande i köket ibland och saknar en tråd om matlagningshjälp.
De aktuella frågorna just nu är:

1:
Hur länge står sig ett öppnat rödvin i kylslåpet? Hur länge duger det ill matlagning vill säga? Skruvkork på flaskan och har stått där i 2-3 v.

2:
Kan man frysa en tillagad korvrätt utan att korven antar den där jätteläskiga smaken som fläskkött som varit fryst kan få?
 
Pubbe2011-02-19 16:56
Antal inlägg: 4589

Jag skulle svara följande:
1; Går utmärkt till mat om den stått så.
2; Är troligen ingen större risk!
 
annakarineli2011-02-19 17:05
Antal inlägg: 2519

Tack Pubbe!
Nu blev det en skvätt vin i köttfärssåsen till lasagnen :)
 
Labret2011-02-19 23:21
Antal inlägg: 434

Hoppar in med en fråga:
Tillagning för Qorn-färs, grytor och dyl, ge mig idéer!
 
Hoodman - Ej medlem längre2011-02-19 23:23
Antal inlägg: 2826

Kan man äta utgånget mjöl? Hur länge håller strösocker?
 
CallmeIngrid - Ej medlem längre2011-02-19 23:23
Antal inlägg: 83

Jag brukar bara använda quorn typ till biffar, lasagne eller taco, har faktiskt aldrig haft det i gryta.. så tyvärr, ingen hjälp finns att få från mitt håll :P
 
CallmeIngrid - Ej medlem längre2011-02-19 23:24
Antal inlägg: 83

Socker har i princip inget "bäst-före datum", går att äta typ hur länge som helst. Är väl nästan samma sak för mjöl, skulle jag gissa.
 
Hoodman - Ej medlem längre2011-02-19 23:28
Antal inlägg: 2826

Varför blir kött oljefärgat ibland?
 
Daggdroppe2011-02-19 23:37
Antal inlägg: 1078

Hood, hur då oljefärgat?
 
Hoodman - Ej medlem längre2011-02-19 23:38
Antal inlägg: 2826

Men skiftande typ, som en regnbåge. Har ett det mest på kassler.
 
Daggdroppe2011-02-19 23:44
Antal inlägg: 1078

Det kan vara för att köttet fått mycket syre på sig.
 
Hoodman - Ej medlem längre2011-02-20 00:23
Antal inlägg: 2826

Varför blir kranvatten ibland grumligt, som om man tillsatt en droppe lättmjölk?
 
CallmeIngrid - Ej medlem längre2011-02-20 00:24
Antal inlägg: 83

Syre, igen.
 
Daggdroppe2011-02-20 13:44
Antal inlägg: 1078

Ja det är väl luftbubblor, typ.
 
Omega 3 - Ej medlem längre2011-02-20 13:49
Antal inlägg: 167

Gammalt mjöl brukar få objudna och sexbenta gäster, så nej - det går inte att använda "hur länge som helst" :p
 
ttiittii - Ej medlem längre2011-02-20 13:56
Antal inlägg: 37631

corn färs används som kött,förutom att corn inte behöver lagas bara värmas
 
Hoodman - Ej medlem längre2011-02-20 13:59
Antal inlägg: 2826

Om en vegetarian skulle sälja in "sin kost" hos mig skulle inte argumentet att quorn inte behöver lagas utan bara värmas inte gå hem alls.
 
Daggdroppe2011-02-20 14:01
Antal inlägg: 1078

Sen att quorn inte smakar nåt är ju en annan femma.
 
Hoodman - Ej medlem längre2011-02-20 14:05
Antal inlägg: 2826

Kan väl passa på att (fl)undra om det är någon som känner till någon vettig kockutbildning eller kurs (som inte kostar 7000-8000 kr i veckan)?
 
Tvålis - Ej medlem längre2011-02-20 14:55
Antal inlägg: 4429

Det tror jag finns på dom vanliga kurs ställena som medborgarskolan och så...
 
Visar sida: 1 2 3 4
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?