Spelrum
| Giraffen | 8 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 2 |
| Inloggade | 10 |
Mobilspel
| Pågående | 20 148 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| Lill-Lurv | 2009-01-09 15:54 | |
 | Kycklinggryta Ingredienser: 1 kg kycklingfiléer (brukar köpa Euroshoppers de är kanon bra) 5 dl cremé fraiche 1 röd paprika 1 purjolök Curry Gör så här: Skär kycklingen i mindre bitar (går lite lättare att skära om kycklingen fortfarande är lite halvfrusen). Skär upp paprika och purjolök medan du steker lite på kycklingen så den får färg. Krydda med massor av curry. Blanda sedan i grönsakerna och cremé fraichen och låt småkoka på svag värme tills grönsakerna har blivit mjuka. Krydda eventuellt med mer curry (smaksak, själv älskar jag curry så jag vräker på massor). Kanon gott till både pasta och ris. | |
| Piaree | 2009-01-09 16:02 | |
 | Ni som har matlagningsgrädde eller liknande i era recept, går det att ta bort det & ändå få det att smaka lika gott (gäller även ost)? Jag tyckte du var rolig, Emmy =) | |
| Lill-Lurv | 2009-01-09 16:17 | |
| Har 2 recept till jag gärna delar med mig av :) Tacogratäng: 1 kg köttfärs 1 röd paprika 1 purjolök 1 pkt taco kryddmix 5 dl lätt cremé fraiche riven ost 1 gul lök 1 burk krossade tomater salt & peppar Gör så här: 1. Fräs lök, köttfärs, hackad paprika. Blanda sedan i kryddmixen o krossade tomater. Smeta sedan ut cremé fraichen i en form. Häll sedan i köttfärsröran i formen. Strö över riven ost och sedan hackad purjolök. Stoppa in i ugnen på 225 grader i 15 min. Ätes med tacochips och sallad om man vill! Fyllt bröd! Ca 6 portioner Ingredienser: 1 bergis-franska 2 hårdkokta ägg 2 hackade tomater 8 skivor inlagd gurka 1 finhackad lök 1 dl majonäs 1 dl lätt cremé fraiche 1 pkt bacon 1 dl riven ost Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skiva franskan men låt brödskivorna fortfarande sitta ihop i botten. Hacka de hårdkokta äggen, tomaterna, gurkan och löken. Lägg i en skål. Tillsätt majonäs och cremé fraiche och rör öm. Bred fyllningen mellan brödskivorna och lägg brödet på ett ugnsfast fat. Täck limpan med bacon och strö sist osten över. Gratinera brödet i ugnen till osten har smält. | |
| EssQ - Ej medlem längre | 2009-01-09 16:39 | |
 | Blodpudding... skär... stek på båda sidor.. o me lingon till :D | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-01-09 17:06 | |
| Många recept är det i dag.....men vad gör väl det? Det är inte att undra på att vi blir tyngre och tyngre i detta land då alla recept mer eller mindre innehåller ost. Visst det är gott men någon måtta får det väl ändå vara? Bland det bästa jag vet är att enkellt steka en bit ytterfilé från ett rådjur i grillpannan endast kryddat med salt och peppar. Sallad svampsås och potatis på självvalt sätt vid sidan av. Då mår jag bra när jag sätter tänderna i det. Ang. kött så tycker jag att innerfilé är på tok överskattat, jag äter mycket helldre ovannämnda bit eller en bit entrecôte med mycket fettstrimmor insprängda. Jag vill ha mitt kött blodigt men det är självklart upp till var och en, bara det inte förstörs genom att stekas torrt som fnöske. | |
| mackz_ | 2009-01-09 17:54 | |
 | risotto, det är ju inte annat än man blir sjukt sugen på ett stycke kött när man läser ditt inlägg | |
| Dalkullan | 2009-01-09 17:57 | |
 | Ost är tamef*n det godaste som finns =D Nåt recept på bröd att baka i form som INTE blir torrt direkt, tack! | |
| ANDERStG | 2009-01-09 18:04 | |
 | Nu får ni ge er, fattar ni hur j*la dyrt det var att handla allt det där?? Och vem har tid att kocka 24/7? En rätt per dag. | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-01-09 18:11 | |
| Dalkullan, måste det vara i fofrm? jag brukar baka en baguettedeg och slå ut det till brödstycken. Den degen är väldigt luftig och fin, beror mycket på att man kör den rätt hårt i hushållsassistenten samt att man gör en fördeg dagen innan man gräddar den. mackz_, låter bra det :) kött ska tillagas enkelt och seriöst och gärna få vila lite innan man äter det. Ett råd jag har i en bok manar till att lära sig veta när köttet är färdigt genom att trycka på det med ett finger. Att sticka i det bidrar till att köttsaften rinner ur och gör köttet torrt. Dock sticker jag kyckling och ibland fläsk. | |
| Pg up - Ej medlem längre | 2009-01-09 18:12 | |
| Det tar inte tjugofyra timmar, ANDERStG. Lagas det inte mat i Finland? | |
| emmylicious | 2009-01-09 19:09 | |
 | DET var inte snällt sagt ewaleena, inte ens som skämt. | |
| mrperfect | 2009-01-09 19:13 | |
 | Inbakad lax (proportionerna ger sig tycker jag, beroende på hur många man lagar till) En laxbit utan ben Smördeg Smörj en plåt eller använd en smörad ugnsfast form [ ugnsplåtpapper är för amatörer :) ] Lägg på en champinjonduxelle ( champinjoner och lök som är hackade och blandade) Lägg på laxen Täck med hackad spenat Klä in underverket med smördeg Ställ in i ugnen i 175 grader C i 40 minuter Klart | |
| ANDERStG | 2009-01-09 19:20 | |
| Kakrecept www.youtube.com/watc...3W F-5-o2KA | |
| mrperfect | 2009-01-09 19:39 | |
| www.youtube.com/watc...C0 eGrhfMhU Biff a la M Zetterlund | |
| Saga-li - Ej medlem längre | 2009-01-09 19:47 | |
| det ska vara fin choklad i kakan, inte block emmy: Ja det var elakt att hoppa på dig i en underlägsen position, helt enkelt göra sig rolig på din bekostnad, för att dra sympati till sig själv. (typisk skorpion?). Det är ju betapet liksom! jag tror hon menar gul lök, den är vanlig. | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-01-09 20:19 | |
| Ok mitt dagens recept är vad jag just har ätit till middag. Kött: tre skivor fläskkotlett. Ris En skvätt creme fraiche till såsen. Marinad: en citron, lite socker, torkad chili krossad, torkad dragon krossad, en riven vitlöksklyfta. Riv skalet på citronen och pressa sedan saften i samma bunke, slå i lite socker och de krossade och rivna kryddorna. Ställ det åt sidan. Förbered riset och koka upp det. Stek kotletterna samtidigt som riset kokar. När köttet är mer eller mindre färdigstekt så dra ner på värmen och slå på marinaden, låt den inte koka bort! blaske runt köttet i vätskas så att det kommer överallt. Slå på creme fraicheskvätten och låt den blandas med citronsaften och låt det koka ihop sig. Om riset är färdigt först kan det gott stå på vänt ett tag utan värme men med lock. Jag åt ingen sallad till men det förhöjer såklart måltiden. Ett litet tips jag har är att ett hyvelblad till en gipshyvel är ett jättebra cestjärn, skarp och fint. | |
| Dalkullan | 2009-01-10 10:28 | |
| Risotto - ja det måste vara i form och surdegsbröd är okej. Har bakat 4 bröd här på morgonen efter nåt recept jag hittat i en bok, men som sagt efterlyser bröd/limpa att göra i form som inte smular allt för mycket. Tänkte försöka baka lite själv när det går så mycket bröd i det här hushållet (många tonåriga pojkar). Tips emottages tacksamt. =) | |
| nella35649 | 2009-01-10 12:22 | |
 | Åt "nyttig" pizza igår.. såå gott: 05 pkt jäst 2 dl ljummet vatten 1 msk olja 4 dl vetemjöl Blanda o låt jäsa i 30 min 2 dl creme fraiche 80 g 13 % ost 1 hackad röd chili 100 g skinka 200 g färsk svamp salt o peppar 3 tomater oregano Blanda ost, fraiche, kryddor. kavla ut degen i en smord långpanna, bred på fraicheblandningen. Lägg på skinka o svamp, till sist de skivade tomaterna. Topp med oregano. Mitten av ugnen 275 grader i 10 minuter.. Detta var såå gott.. | |
| katalias - Ej medlem längre | 2009-01-10 12:39 | |
| Föredrar salladsdressing gjord på citron framför vinäger. Två pressade citroner Olivolja (ungefär en del till två delar citronsaft) Salt efter smak En smula vitpeppar Grundsallad här hemma är grönsallad, tomater och rödlök. Lyxvarianten har rätt mycket persilja och lite purjolök (från den grönare delen). Det går även utmärkt att slänga i skinka eller tonfisk eller något annat och äta som huvudrätt med bröd till. | |
| Geniknölen - Ej medlem längre | 2009-01-10 12:45 | |
| Dagens recept: hemleverans på pizza :P | |
