Spelrum
Giraffen14
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
9
Inloggade23
Mobilspel
Pågående20 114

Forumkategorier

Användare Inlägg  
reson - Ej medlem längre2010-08-09 14:12
Antal inlägg: 408

Hjortronsäsongen är INTE över i Jämtland.
Den har knappt börjat!!
 
Tess 082010-08-09 14:28
Antal inlägg: 18003

Jag har fått en prislista från Flaskor&burkar nu...
Svårläst, men jag tror jag skriver ut den så jag kan kolla :)
 
blue_moon2010-08-10 21:40
Antal inlägg: 9713

Någon som har ett bra recept på sylt eller marmelad av skuggmorell?
Har hittat ett enkelt syltrecept i Stora bärboken som får duga, såvida jag inte kan få bättre tips här.
Bärbokens recept:

2 liter urkärnade sura körsbär
2 dl vatten
1 liter socker
krossade kärnor från 1/3 av körsbären

Koka vatten och socker till en klar lag.
Lägg i bären och koka sylten i 15 minuter.
Lägg i kärnorna strax innan sylten är klar.
 
carann042010-08-10 21:54
Antal inlägg: 145

Tycker att det är så slabbigt och jobbigt att hålla på. Fick låna en saftmaja förra året av en kompis - vilken skillnad! Bara att slänga i alla bär med socker, koka och ut kom saften ur en slang. Perfekt. Vill gärna köpa en sådan, är det någon som vet var man köper en? Helst en rostfri.
 
slånbär2010-08-10 21:56
Antal inlägg: 5539

Jag har gjort sylt och saft på skuggmoreller en massa gånger men sylten blir ofta för lös så nu gör jag den med syltsocker istället och den blir perfekt. Bara att kärna ur, blanda med sockret i en gryta, koka i 10 minuter och hälla upp i burkar. Busenkelt.
 
Homsetrollet2010-08-10 21:57
Antal inlägg: 25

Tips om man vill ha flaskor med skruvkork,fråga på olika restauranger om de har tomma vinflaskor med skruvkork de vill bli av med,sen är det bara att börja diska och rycka bort "blyet" samt etikett.
 
Homsetrollet2010-08-10 22:04
Antal inlägg: 25

carann04;
Hittade en för 499kr i min hemstad
www.kitchenstore.se/...af tkokare/ dyr 845kr
Coop 399kr
 
blue_moon2010-08-10 22:09
Antal inlägg: 9713

Om jag utesluter vattnet och varvar bär och (föredrar vanligt) strösocker i en gryta som får stå över natten så att bären saftar sig? Det alternativet nämns också i Bärboken för den som önskar fastare sylt.
 
blue_moon2010-08-10 22:31
Antal inlägg: 9713

Tack för tipset slånbär, nu vet jag att jag ska skippa vattnet för att slippa rinnig sylt!
 
brava2010-08-10 23:29
Antal inlägg: 1636

Åååå hjortron!

Jag skulle jättegärna vilja plocka det. Är det gott om dem i år?
 
metanoia2010-08-10 23:31
Antal inlägg: 144

Tänkte faktiskt koka ihop något lemon-lime-aktigt.
 
Tess 082010-08-10 23:37
Antal inlägg: 18003

www.biredskapsfabrik...in dex.html

tips på glasburkar
 
blue_moon2010-08-11 08:24
Antal inlägg: 9713

Tack för tipset Tess!
Jättesnygga till presentmarmelad och inte särskilt dyra heller.
 
Snowlion2010-08-11 09:32
Antal inlägg: 273

Kokar egen sylt till sonen på 11 månader som han älskar.. =)
 
Sigrids mor2010-08-11 10:01
Antal inlägg: 858

Oj oj oj....så har jag äntligen läst igenom hela tråden.

Jaha systra, var ska vi köpa burkar?
 
blue_moon2010-08-11 10:12
Antal inlägg: 9713

LOL@Sigrids mor
Om du läst igenom hela tråden så bör du ha fått massor av tips!
Köp från Biredskapsfabriken om du behöver presentburkar, eller ta vara på gurk-, chutney- och sillburkar om du gör sylt eller marmelad till dig själv.
 
Sigrids mor2010-08-11 10:14
Antal inlägg: 858

Blue_moon:
Jag VET - det är min syster som startat tråden.
 
Sigrids mor2010-08-11 10:16
Antal inlägg: 858

woops...gick iväg lite snabbt.

Jag har redan kollat alla länkar och fått tag i burkar osv.
Nu ska här göras marmelad. Väntar bara på att självplocken av jordgubbar ska öppna igen, sedan blir det till att koka.
 
Tess 082010-08-11 11:27
Antal inlägg: 18003

Har nu alla ingredienser till hallon-chokladmarmelad :)


Jag funderar också på en "extra" smak i björnbärsmarmelad.. De smakar ju inte tok-mycket så jag funderar på vad som är bäst. Vanilj (från stång, naturligtvis) eller vad??
 
grönöga - Ej medlem längre2010-08-11 11:52
Antal inlägg: 5570

Tess 08, lite ingefära gör mumma i både blåbär- och björnbärssylt/marmelad.
 
Visar sida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?