Spelrum
| Giraffen | 33 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 28 |
| Inloggade | 61 |
Mobilspel
| Pågående | 19 822 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| Kirkelina | 2007-09-15 23:54 | |
 | Eller mixa med djupfrysta bär. Det blir mums! | |
| Kirkelina | 2007-09-15 23:55 | |
| och naturligtvis mjölk eller fil och proteinpulver. | |
| Gunilla N - Ej medlem längre | 2007-09-16 01:31 | |
 | Eller så bara djupfrysta bär. Och mjölk. | |
| betaguld | 2007-09-16 14:02 | |
 | Det här är ett gudomligt recept på Wienerbröd med vaniljkräm! Smörmängden gör det här till ett hedonistiskt bakverk utan motstycke, så dietister, ät med måtta! ;) Wienerbröd * Kallt Vatten 2,5 dl * Vetemjöl 600g * Socker 40g * Smör 40g * Salt 8g * Färskjäst 35g * Ägg 1,25 dl Blanda till en smidig deg med degblandare eller assistent. Degen skall vara ganska vek och kladdig. Lägg den på ett mjölat bord och kavla ut i en rektangel om ca: 20x15 cm Ta 625 g smör med en temperatur på ca: 14°-16° och platta till det så att det blir hälften så stort som degen. Lägg smöret på ena sidan av degen, vik sedan över den andra så att den täcker hela degen, tryck till i kanterna så att smöret är helt inbakat. Nu skall degen kavlas! Man kavlar ut degen så att den blir rektangulär och är ca: 10 cm tjock. När du har gjort det viker man in den högra trejedelen mot mitten, sedan de vänstra delen likadant. Nu har du gjort ett ”Treslag”. Degen skall fortfarande vara rektangulär. Vrid sedan degen ett kvarts varv åt höger och gör ett treslag till. Det var treslag nummer två. En Wienerdeg består av tre stycken treslag. Alltså har vi ett kvar! När du har gjort det sista treslaget skall du kavla ut hela stycket till en 15 cm bred och 10 cm tjock degbit. Det biten skall skäras i 1cm tjocka remsor som formas till exempelvis åttor som vi gör hos oss, men hitta gärna på någon egen form, låt fantasin flöda. När du har lagt wienerbröden på plåt skall dom jäsas i rumstemperatur ca: två timmar. Innan dom går in i ugnen skall du lägga lite god vaniljkräm på wienerbröden. Grädda på 210° i 17-18 min. Låt bröden svalna och glasera sedan med sockerglasyr. Ät och njut! Recept av Roger Lindahl God vaniljkräm: 2 dl möjlk 4 äggulor 1 vaniljstång 0,75 dl socker Skåra vaniljstången och koka upp med mjölken i en gärna tjockbottnad kastrull. Fiska upp vaniljstången. Låt svalna. Blanda socker och ägg och häll i den svalnade vaniljmöjlken. Värm långsamt och vispa oavbrutet tills krämen tjocknar. Recept av Tina Nordström / Betaguld | |
| Bror Mu - Ej medlem längre | 2007-09-16 16:37 | |
| Två sallader som jag hittat på själv. De är låga på kolhydrater och fett och passar perfekt för den som har ambition att bli av med lite internetfläsk. Sallad nr 1: Röda äpplen Valnötter Lite couscous Olivolja Ruccola Proportioner och kryddning överlåter jag åt förnuftet. En något tyngre sallad för den som kanske tar ett löpsteg ibland: Kycklingfilébitar stekta med mycket chili bulgur isbergssallad tomater apelsinklyftor blanda. servera med vitlöksyougurt till. | |
| sannaminaord | 2007-09-24 09:06 | |
 | Het kyckling skär 4 st kycklingfileer i mindre bitar stek i stekpanna å lägg sedan i ugnsfast form vispa 3 dl grädde hårt blanda i följande: 1 dl mangochutney 1-2 msk sambal olek 1 vitlöksklyfta 1 finhackad röd paprika 2 tsk curry bred gräddblandningen över kycklingen å grädda i ca 20 min i 200 grader. Smaklig måltid | |
| cutie8 - Ej medlem längre | 2008-05-05 17:00 | |
| Laxsoppa! 4 personer 10 potatisar skalas o hackas till tärningar 2 gula lökar skalas och hackas till tärningar 4 laxfileer hackas till träningar. ett paket dill fiskbuljong 6 dl grädde. Potatis och lök kokas upp och blir mjuka. Därefter läggs laxen i och kokas. I med dill och fiskbuljong och låt koka upp. sätt ner temperaturen och häll i grädden och låt koka upp men inte kokas ordentligt! Smaklig måltid! | |
| MissT | 2008-05-05 17:27 | |
 | Snabb middag, så får du ungarna att äta fisk också ;) Skala potatis, lägg i en kastrull med vatten och koka tills de är klara. Ta ett paket torsk och gör tärningar av fisken, ca 2x2 cm, bryn i en stekpanna med salt och peppar, pressa i saften från en halv citron, lägg i i burk krossade tomater, 1 pkt dill (fryst) och häll över 2 dl grädde. Låt allt puttra ca 10 min. Fisken och potatisen blir då klar ungefär samtidigt. Servera med knäckebröd macka. SMARRIGT!! | |
| 1335991 | 2008-05-05 21:49 | |
| Köttfärssoppa! Detta skall man ha hemma: 100% Nötfärs tomatpuré krossad tomat chilisås färsk ell mald vitlök färsk eller fryst vanlig lök ell purjolök grovmalen svartpeppar salt oregano köttbuljong(oxe ell nöt) med låg salthalt Vatten Så här gör man soppan: Bryn löken i en lagom stor kastrull, tänk på att ALLT ska få plats och man ska få plats för att kunna röra under kokningen. Lägg i köttbuljongen,rör om. Ha i tomatpuré,kryddor, Oregano & Vitlök låt detta bryna en stund med det andra,när löken är gyllenbrun har man i färsen och bryner detta. När färsen är färdigbrynt så har man i krossad tomat,chilisås och vatten,soppan skall vara lagom tunn, men inte för tjock. Rör om lite då och då. Sänk värmen på plattan så soppan bara småputtrar i ca 30-35 min. Smaka av,om det behövs så ha i mera kryddor och avsluta med en nypa oregano... låt småputtra ca 10-15 min till, så sista kryddorna får puttra in. Rör om lite då och då. Klart.... Vill man kan man ha i finriven morot/potatis ell andra rotgrönsaker i, då skall man låta detta bryna tillsammans med löken & allt det andra så att smakerna krockar med varandra *S*, men tänk på att inte ta för mkt, det ska ju synas att det är köttfärssoppa. Kan poängtera att jag gör Köttfärssås på samma sätt,för att få den tjockare än soppan reder jag av med potatismjöl, så jag får en lagom tjock sås. Självklart kan man servera bakeoffbröd, typ vitlöksbagetter till soppan. Bon Apetit & lycka till! | |
| pms | 2008-05-05 22:41 | |
| Lax(el Röding) i ugn 1,5kg lax Marinad: 1 dl olja 1dl vitt vin 5 vitlöksklyftor(krossade) 1 msk soja 1msk salt 2 msk messmör Citronpeppar efter smak Blanda ihop marinaden i en långpanna- lägg i fisken-låt stå MINST 3 timmar. In i ugnen (225grader i ca 10-15 min) Sås: Creme Fraiche Rivet citronskal Citronpeppar Liten dutt socker Salt Serveras med pressad potatis-enkelt och mycket gott!! | |
| -bara Ann - Ej medlem längre | 2008-05-05 23:58 | |
| jag passar. | |
| E Solu - Ej medlem längre | 2008-05-06 04:05 | |
| Köttfärssås på rostat kneippbröd, täckt med prästost, och micrat tills osten smälter. Perfekt snabbpizza. Pryd med några basilikablad om du vill. | |
| Snoosy | 2008-05-06 07:52 | |
| Det här kommer bli eran älsklingsrätt om ni provar ;P Risrätt: 1/2 liter ris (kokas) 300 gram kassler eller skinka i tunna skivor. Alternativ rökt kalkon. sparris (Gärna färska) Kan uteslutas om man inte gillar) Eller bytas ut mot nån annan favoritgrönsak! 3 dl grädde (vispas) och blandas med 1 1/2 dl majonnäs (Fett och gott) ;) Varrva allt i lager. Viktigt att det mesta av det vispade täcker det övre lagret. In i ugn, gratinera tills det doftar ljuvligt :P Ca 15-20 min Prova.. ni kommer inte bli besvikna! | |
| Snoosy | 2008-05-06 07:54 | |
| ...glömde en viktig grej märkte jag gaah Viktigt viktigt!!! Det ska blandas ner 1/2 dl ketchup eller chilisås i gräddröran! Viktigt viktigt!!! | |
| sanlin | 2008-05-06 09:18 | |
 | Helt underbart gott om man gillar bacon/pasta!!!! Baconpasta med majs till 4 port (fast brukar göra dubbel sats för det går åt fort för att det är sååå gott): 2 pkt bacon i strimlor 1 hackad gul lök 1 förp matlagningsgrädde 1½ krm cayennepeppar 1 msk oregano 1 brk majskorn Bryn bacon o lök till en saftig "pytt". Slå på grädden, krydda och låt allt snabbt puttra ihop. Blanda i avrunnen majs,koka någon minut och smaka av.(kan med fördel koka en längre stund då det ger ännu mer smak). Tunna ev ut med lite vatten om det behövs. Servera detta med bandspaghetti! Säger bara: MUMS!!!! | |
| alfamarie - Ej medlem längre | 2008-05-06 11:00 | |
| Det här receptet räcker till hur många/få som man vill, jag gjorde det på en "höft" och utgick från ett kg kyckling. Kyckling, paprika, chilifrukt, sockerärtor, purjolök, cashewnötter, "morotstavar", tomater, squash, böngroddar, majs mm. Bryn allt, lägg i gryta. Tillsätt ostronsås (kan behöva spädas, beroende på sort, det ska vara relativt lättflytande) och krossade tomater, värm upp! Koka ris till, man kan ha det på sidan om eller direkt i grytan! Sambal Oelek till dem som vågar krydda lite mer om man har använt "snälla" chilifrukter... | |
| alfamarie - Ej medlem längre | 2008-05-06 11:01 | |
| Man kan gärna dela upp alla ingredienser i "bitvänliga" bitar... det glömde jag att skriva! | |
| oozaa | 2008-05-06 11:43 | |
 | Världens godaste dip/sås till grillat kött: Meze Naturell Youghurt Lime - saft och rivet skal Sambal Oelek | |
| Mimsan1986 | 2008-05-06 12:06 | |
 | En annan god kall sås till grillat är creme fraiche med franska örter blandat med sweet chili. Mycker mumsigt. | |
| asastina | 2008-05-06 12:15 | |
 | När du gör Sushi Maki, stänk lite sesamolja på noribladen innan ris o annat läggs på. Pressa lite vitlök ovanpå innan servering=Yummie! | |
