Spelrum
| Giraffen | 2 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 1 |
| Inloggade | 3 |
Mobilspel
| Pågående | 19 509 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| blue_moon | 2011-10-23 12:07 | |
 | Eftersom potatis med skal-tråden stängdes så får jag väl ta upp den här tråden i stället. Under hela min uppväxt har vi haft kokt potatis med skal till middag. Många näringsämnen sägs ju sitta närmast skalet och de avlägsnas vid råskalning. Midsommarens nypotatis har närmast obefintligt skal och kan med fördel ätas rakt av. Enklaste sättet att skala kokt potatis är att sticka gaffeln i den, lyfta den lite och skala med kniven och sen lägga skalen på tallrikskanten. Ett finare sätt är att skala med hjälp av besticken medan potatisen ligger kvar på tallriken. Om jag får potatis med skal på restaurang så förutsätter jag att den ligger i en separat karott - inte på tallriken, täckt av sås. | |
| blue_moon | 2011-10-23 12:57 | |
| Är det vanligt att man serveras kokt potatis med skal på restaurang? Jag har inte fått det hittills, men det är kanske en ny trend i Stockholm? Tror ni att det är meningen att man ska äta skalen? | |
| Incidental - Ej medlem längre | 2011-10-23 13:31 | |
 | Menar du att man ska äta skalen för att man typ betalt för det? | |
| Prärieklocka | 2011-10-23 13:32 | |
 | Jag kan bjuda på ett potatisminne från min barndom: Vi hade besök av en norrländsk familj på vårt sommarställe. Jag gick runt med dottern i trädgården. Hon var lite lillgammal och kommenterade allt hon såg, som till exempel: -Åh, har ni päronland! (på bred dialekt) - Nej, det är potatis, svarade jag och undrade samtidigt hur dum man får vara: Trodde hon verkligen att päron växer i jorden??? | |
| rjn | 2011-10-23 13:49 | |
| Mandelpotatis är absolut den "bäste päran". gillar mycket med potatis: gratäng, pressad, bakad, i folie på grillen, färsk nykokt med en smörklick. mums. | |
| Bim1964 | 2011-10-23 13:57 | |
| Pärer är ett uttryck jag har lärt mig. Äter mycket pärer. | |
| blue_moon | 2011-10-23 14:00 | |
| Prärieklocka Skulle snarare tro att det var en tös från Skåne som på sin breda dialekt konstaterade att ni har "päreland". För på skånska heter potatis "pärer" (eller "pantoffler"). | |
| ullis1164 - Ej medlem längre | 2011-10-23 14:00 | |
| Jo, som jag skrev i tråden som stängdes, det är tydligen en ny trend, fick det även på semestern på Bornholm. Tack för tipsen förresten, har inte ens tänkt på att man säga till om utan skal (äter sällan ute...). Men vi koker för det mesta potatisen med skal på och skalar dem sen. | |
| Prärieklocka | 2011-10-23 17:17 | |
| blue_moon: Nä, faktiskt inte. Familjen var från Norrland, dock ej så långt norrut. Kanske kan potatis heta päron eller pärer på flera olika dialekter. Jag hade då aldrig hört det, men sen glömde jag det aldrig. :) | |
| blue_moon | 2011-10-23 17:29 | |
| Minsann, det visste jag inte! :) | |
| Träsmak | 2011-10-23 17:31 | |
| Ulla svarade inte på frågorna i den stängda tråden. Svarslös? | |
| Ulice - Spelvärd/Forumvärd | 2011-10-23 17:38 | |
 | Potatis heter "pära" (potatis), "pärör" (potatisar) eller "päron" (potatisarna) i Västerdalarna. Längre söderut och österut i Dalarna heter det antagligen något snarlikt. Själv älskar jag inte att skala potatis så i de fall potatisen kokas med skal äter jag skalet. De få gånger jag äter potatis, vill säga. | |
| kaffeflicka - Ej medlem längre | 2011-10-23 17:44 | |
| Även jordäpplen (joläppel). Pantofflor är väl fint? :) Jag gillar potatis i olika former men inte skalen. | |
| kajix | 2011-10-23 17:51 | |
 | Näringsämnen i oskalad potatis, är det en myt? | |
| Stenknäck | 2011-10-23 18:03 | |
 | Varför äta denna stärkelserika knöl? Helt onödig i vår kost. Dessutom besprutad till förbannelse. Öööööörk! Vägrar äta sån bukfylla. | |
| blue_moon | 2011-10-23 18:07 | |
| Hittade en länk om potatisskal: iform.se/kost-och-ha...al -potatis Därför ska du äta skalet Det är en bra idé att koka potatisen med skalet på – det garanterar att de vattenlösliga vitaminerna (B och C) stannar kvar inuti potatisen. Dessutom innehåller potatisskal massor av fibrer, vilket sätter fart på matsmältningen. Så använder du den Ät gärna din kokta potatis med skalet på. De bästa sorterna är sparrispotatis, Cherie, Jutlandia, Sava, Hamlet, Lady Christ, Minerva, Rocket, Saxon och Solist. Alternativt kan du baka potatisskalen till chips i ugnen! | |
| y not | 2011-10-23 18:13 | |
| päran=potatis krypan=mandelpotatis Y-län. Är det inte så att näring och vitaminer kokas ur potatisen om man kokar dem utan skal? Päran e go i alla fall och ska definitivt ätas, gärna med skalet på | |
| Harsh Head - Ej medlem längre | 2011-10-23 18:23 | |
| Potatis i alla dess former är det bästa jag vet, äter det nästan dagligen. | |
| tötis - Ej medlem längre | 2011-10-23 18:46 | |
| Dopp i kopp!! Doppa små färskpotäter i en mugg med hackad gul lök,salt,en stor klick smör och spad som potatisen kokats i. Supersmarrigt! | |
| Tvålis - Ej medlem längre | 2011-10-23 18:54 | |
| Bra potatis är himmelskt. Gärna tunnskivad "ratte"potatis som har haft en sväng i kallt vatten så att stärkelsen är ur. Sjuss in i ugnen med lite olja i botten. När dom ser torra ut hyvlar du lite smör med osthyveln och in i ugnen igen. Svårt att hitta något som flörtar mer med barnen. | |
