Spelrum
| Giraffen | 28 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 15 |
| Inloggade | 43 |
Mobilspel
| Pågående | 18 692 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| Eva_Margaret | 2009-04-21 10:12 | |
 | Bröd-Recept Jag skulle vilja ha en massa recept på Mat-Bröd / Limpor. Vi bakar mycket bröd pga av diabetiker i familjen. Man kan ha "lite" socker / sirap i degen men bara för jäsningens skull. Dela gärna med ner av era favoritrrecept. | |
| Eva_Margaret | 2009-04-21 10:13 | |
| FAVORITRECEPT skulle det stå :) | |
| Dalkullan | 2009-04-21 11:07 | |
 | Bröd med potatis i håller sig färskt länge och är jättegott..... bara googla det gör jag när jag ska baka. =) | |
| pennyjenny | 2009-04-21 11:17 | |
 | Här är ett recept på brödbullar, hälsobullar. Ni får det i bilder eftersom jag inte orkar skriva det igen. jennymeyer.bilddagbo...=3 33924552 | |
| wildcard | 2009-04-21 12:35 | |
 | Lite jäst (torrjäst håller sig bra i skåpet tills man ids baka) Drygt en liter mjöl ½ liter vatten (ljummet, olika varmt beroende på om du har torrjäst eller färsk) ½ tsk salt 1 tsk socker färska kryddor (rosmarin/gräslök/basilik a/vitlök) i lagom mängd häll på lite olivolja ca 1 dl linfrön blanda ihop och låt jäsa i drygt ½ timme, knåda en gång till, forma till en limpa, lägg på plåt och låt jäsa i drygt ½ timme till medan ugnen blir varm. Ca 200 grader skall den vara och sedan gräddar du den liten under mitten av ugnen i ca 45 min. Jag kör på rutin, så jag ber om ursäkt för mitt något knapphändiga recept. Jag har lärt mig vad som funkar med min ugn, min familjs smaklökar och min mängd jäst. | |
| Aurora Aurum | 2009-04-21 23:41 | |
 | Ett bröd på rågmjöl o sirap, mycket gott recept finns i min blogg joann.se/annika/?p=1...#m ore-1211 | |
| getingungen | 2009-04-21 23:49 | |
 | www.arla.se/Default_...pe ID=15788 Kanon gott, och går snabbt! | |
| Tess 08 | 2010-07-13 21:41 | |
 | Letar efter ett bra recept på matiga muffins!! Någon? | |
| Tvålis - Ej medlem längre | 2010-07-13 21:46 | |
 | Jag vill göra surdegsbröd på vete....Något bra recept? | |
| Träsmak | 2010-07-13 21:46 | |
| Matiga muffins? Blanda i torskfilé. Ha ha! | |
| Tess 08 | 2010-07-13 21:50 | |
| Tror att torsk gör sig bättre i mat eller på en smörgås, men det går säkert att ha fisk (ev rå sådan) i muffins. Orkar dock inte göra sån, men tänkte ha i fetaost, soltorkade tomater, oliver ev grillad kyckling eller så... | |
| Tess 08 | 2010-07-13 21:55 | |
| Ljus surdeg av vetemjöl Grundsurdeg med vetemjöl eller rågmjöl Dag 1: 1 1/2 dl mjöl 1 dl vatten, 37° 1 tsk strösocker Dag 3: 1 1/2 dl mjöl 1 dl vatten, 37° Dag 4: 1 dl mjöl 1 dl vatten, 37° Gör så här: 1. Dag 1: Blanda mjöl, vatten och socker i en skål och vispa om. Täck skålen med plastfolie eller en fuktig duk och låt stå i rumstemperatur i 2 dygn. En frisk, syrlig doft ska kännas när du luktar på surdegen. 2. Dag 2: Tillsätt mjöl och vatten och vispa om i skålen. Täck över och låt stå ett dygn. 3. Dag 4: Surdegen är klar. Använd så mycket du behöver, fyll sedan på med mjöl och vatten och förvara i en glasburk med tättslutande lock i kylen. Mata surdegen med ny näring i form av mjöl och vatten varje vecka enligt dag 4. Tips! Surdegen förvaras i kyl när den är klar, lämpligast i en glasburk med tättslutande lock. Därefter matas den varje vecka med nytt vatten och mjöl för att hållas vid liv. När det blir för mycket i burken, ge bort en del eller frys in i fryspåse | |
| Pseudonymf | 2011-02-12 10:56 | |
 | Hjälp mig nu :D Jag skulle vilja ha ett gott recept på bröd med oliver i, utan jäst, men med bikarbonat :) | |
| dinodog | 2011-02-12 11:12 | |
| Lyssnar alltid på lokalradion på morgonen, denna vecka handlade veckans njutning om just bröd.Här har du en del smarriga recept på bröd. sverigesradio.se/sid...gr upp=5674 | |
| Pseudonymf | 2011-02-12 11:55 | |
| Tack, Dino :) | |
| foxy_1 | 2011-02-12 12:01 | |
| Schweiziskt lantbröd 1 pkt jäst 1 l kallt vatten 12 dl vetemjöl (om du vill ha byta ut del av vetemjölet mot något grövre mjöl är det lämpligt att göra det här) Detta blandas och jäses i 1,5 timmar 4 tsk salt 4 msk olja 8 dl vetemjöl..knappt Tillsättes och jäses ytterligare 1 tim Tag upp och knåda degen. Forma till 2 avlånga limpor, lägg på plåten, jäses ytterligare 30 min under bakduk. Skär skåror med vass kniv pensla med vatten och strö över vetemjöl. Grädda i nedre delen av ugnen i 275 gr i 15 min, sänk till 225 gr och grädda ytterligare i 10-15 min. Vill du ha mjuk skorpa vira in i fuktig handuk. | |
| belsebus | 2011-02-12 13:53 | |
 | vet inte om det ar riktigt samma recept som jag har hemma, men om det ar det sa ar det riktigt gott. Verkar vara valdigt likt i alla fall. Blir grovt, men sott och ar jatte jatte gott och latt att gora. Grovt filmjölksbröd: 5 dl vetemjöl 2 dl grahamsmjöl 3 dl rågsikt 1 1/3 dl vetekli ¾ dl vetegroddar 2 dl rågkross ¾ dl vetekross ¾ dl solrosfrö (eller pumpakärnor) 1 tsk salt 1 liter filmjölk 4 tsk bikarbonat 2 dl mörk sirap eller brödsirap Blanda alla torra ingredienser utom bikarbonat i en bunke. Blanda bikarbonatet i filmjölken och vispa (gärna med elvisp) ner i mjölblandningen tillsammans med sirapen. Häll smeten i 2 st 1½ liters formar, smorda o bröade med vetekli. Grädda 90 min i 175°. (Med varmluftsugn krävs kortare tid och lite lägre värme) Maste provas!! | |
