Spelrum
Giraffen35
Krokodilen0
Elefanten4
Musen
Böjningslistan
1
Grisen
Böjningslistan
21
Inloggade61
Mobilspel
Pågående19 408

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Snoosy2009-10-08 19:43
Antal inlägg: 4273

Fast eller mjöllig..
Potatis ??
För egen del är mjölig alltid godast :)
 
Lill-IT2009-10-08 19:47
Antal inlägg: 31605

Mjölig om man ska göra mos, fast om man ska ha potatis med sås, göra pommes eller potatisklyftor så är det fasta som gäller.
 
Maja G2009-10-08 19:47
Antal inlägg: 10730

herregud, det beror väl helt o hållet på vad man ska göra med potatisen...Vicken fråga alltså!
 
caughtbock2009-10-08 19:50
Antal inlägg: 7699

Jag gillar all potatis, men mjölig är snäppet bättre!
 
Palini2009-10-08 19:54
Antal inlägg: 1381

Jag kan inte hålla med Lill-IT... Om jag gör klyftpotatis så föredrar jag mjölig potatis. Likaså om jag gör potatisgratäng. Annars känns det som om det kvittar.
 
Evy_832009-10-08 19:54
Antal inlägg: 366

Mandelpotatis till surströmming, annars varierar det beroende på maträtt. Ett tips är atrt ha mycket salt i vattnet vid kokning, det blir godare då.
 
Lill-IT2009-10-08 19:57
Antal inlägg: 31605

Palini: Jag förkokar potatisarna lite innan jag gör klyftor av dem och gör färdigt dem i ugnen. De håller ihop bättre än mjöliga potatisklyftor.

Till potatisgratäng håller jag med dig om att det ska vara mjöliga potatis.
 
leker2009-10-08 19:59
Antal inlägg: 733

Evy_83: lite skoj från hunnebostrand i somras då :) Dom skulle fira midsommar vid havet... glömt saltet, enkelt löst genom att hämta vatten i havet... lagom salt å allt :) Smart ändå
 
Palini2009-10-08 20:02
Antal inlägg: 1381

Jag förkokar mina klyftor också (max 5 minuter), och jag har inga problem att få dem att hålla ihop. Fast potatis blir inte lika "krispig" i ugn anser jag.
 
Lill-IT2009-10-08 20:04
Antal inlägg: 31605

Var och en blir salig på sin egen ordning:-)
 
Palini2009-10-08 20:05
Antal inlägg: 1381

Jo, smaken är som baken. Alla har sin egen. =)
 
mrperfect2009-10-08 20:08
Antal inlägg: 11437

Ingen som vill ha potatisen destillerad ? =D
 
Lill-IT2009-10-08 20:16
Antal inlägg: 31605

Mr P: Inte du iaf;-)
 
mrperfect2009-10-08 20:21
Antal inlägg: 11437

Rätt gissat, du har vunnit en fotvandring till Luleå
 
bobo flux2009-10-08 20:23
Antal inlägg: 11371

Jag gillar mjölig potatisgratäng. Smaken är som baken. Blek, fet och hårig.
 
Plumspapper - Ej medlem längre2009-10-08 20:28
Antal inlägg: 1005

Fast.
 
BiNo8 - Ej medlem längre2009-10-08 21:18
Antal inlägg: 3473

Dom stora poatisarna man köper utomlands med lite rödaktigt skal:) mums
 
Snoosy2009-10-08 21:25
Antal inlägg: 4273

M Gräddnos, är utbildad inom restaurang. Och vet att de flesta kockar föredrar mjölig till en del rätter och mjölig till andra.
Men för min del så föredrar jag alltid mjölig. Det finns inget bättre :)
Det fungerar alldeles utmärkt att göra ugnsstekt potatis med mjölig potatis bl a. Knepet är att använda sig av enbart olja (Inte smör) Så blir det en knaprig yta men en mjuk insida :D
 
Evy_832009-10-08 21:28
Antal inlägg: 366

Det är sötpotatis BiNo8, finns i Sverige också.
 
Scarpetta - Ej medlem längre2009-10-08 21:30
Antal inlägg: 1154

Äter inte potatis.
 
Visar sida: 1 2 3
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?