Spelrum
| Giraffen | 35 |
| Krokodilen | 4 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 28 |
| Inloggade | 67 |
Mobilspel
| Pågående | 19 419 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| Hapu | 2009-10-14 14:43 | |
 | Varför skummar pastakoket? Ibland när jag kokar pasta rukar det skumma över. Det hjälper att hälla i ett par centilitrar vatten men efter någon halvminut börjar det skumma igen. Ibland skummar det inte alls men de senaste gångerna har det skummat väldigt mycket. Varför är det så? Hur skall man undvika det? | |
| Ckur | 2009-10-14 14:45 | |
 | Ha i en skvätt olja eller en bit smör...Då slipper du överkok! :) | |
| ANDERStG | 2009-10-14 14:45 | |
 | Så var det inte förr. Det har kommit på senare tid, något stort håller på att hända. | |
| Hapu | 2009-10-14 14:46 | |
| ja och varför kokar den över? Brukar inte behöva fett i men skall nog testa det. | |
| Tommy 1979 | 2009-10-14 15:07 | |
 | Dum fråga förmodligen, men har du provat att dra ner värmen på spisen....? | |
| sås-claes - Ej medlem längre | 2009-10-14 15:08 | |
| Varför blir det alltid det första paketet bacon bäst? Gillar knaperstekt bacon, snudd på chipskänsla. Brukar steka ett paket åt gången eftersom jag mycket varsamt lägger ut och finfördelar baconet i stekpannan. Nästa paket blir aldrig lika bra. Varför, gode Gud, varför? | |
| The_Idiot - Ej medlem längre | 2009-10-14 15:10 | |
| Det faktum att det blir bättre om du häller i vatten borde ge svar på din egen fråga. | |
| Smussel | 2009-10-14 15:12 | |
 | Mickra bejkkånnet mellan lite hushållspapper, knaprigt och nästan fett och osfritt | |
| Yinyanggurl - Ej medlem längre | 2009-10-14 15:14 | |
| Vet vad du menar och det är läskigt med bubblande skum i kastrullen! :-( Det kanske är gammalt kvarblivet diskmedel / maskindiskmedel i kastrullen? :-/ | |
| mommesfrites - Ej medlem längre | 2009-10-14 15:16 | |
| Sås-Claes, det är nog ett tecken ifrån Gud, att man aldrig ska äta mer än ett paket bacon/dag. Torr och ren stekpanna, skulle jag annars tro. | |
| Smussel | 2009-10-14 15:22 | |
| eller gammal pasta med för mycket stärkelse kvar, testa med att skölja pastan såsom med ris | |
| sås-claes - Ej medlem längre | 2009-10-14 15:26 | |
| Mommes, smussel tack för tipsen! Körde ofta i micron förr, men det började nästan brinna en gång, så jag blev lite skraj. Kan trösta Gud med att det andra paketet går ner i morgondagens matlåda.. :) | |
| Smussel | 2009-10-14 15:28 | |
| men stormkoka aldrig pasta, koka på svag värme, låt det sjuda | |
| Smussel | 2009-10-14 15:29 | |
| om du kokar färsk pasta skall du inte koka den, utan endast lägga den i kokande vatten och koka upp för att genast sila av och servera | |
| annapee | 2009-10-14 15:43 | |
 | Är det inte helt enkelt så att om det är för lite vatten så blir det skummigt? Pasta ska ju koka i mycket vatten? | |
| caughtbock | 2009-10-14 18:52 | |
 | Detta låter skumt... | |
| Recluse - Ej medlem längre | 2009-10-14 18:53 | |
| *hepp* :-) | |
| Fetzer - Ej medlem längre | 2009-10-14 18:58 | |
| för att pasta innehåller mjöl och salt som reagerar med vattnet, det kallas katamatisk reaktion | |
| caughtbock | 2009-10-14 18:58 | |
| Ja där var jag rolig... Men skummet lär ju vara stärkelsen och stör väl inte så länge man har tillräckligt stor kastrull. Pasta ska kokas i stoooor kastrull med myyyycket vatten. Dessutom ska det stormkoka, inte sjuda. Det har iaf jag fått lära mig och det funkar fint. :) | |
| Fetzer - Ej medlem längre | 2009-10-14 19:01 | |
| ja den va rolig kåtbock, med stärkelsen så är du nära pudelns kärna | |
