Spelrum
| Giraffen | 8 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 3 |
| Inloggade | 11 |
Mobilspel
| Pågående | 18 844 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| ANDERStG | 2011-05-31 23:33 | |
 | Gammal tokajer Hej, Jag fick en flaska Tokaji Aszú (3 puttonyos) från 1998. Med vilken sannolikhet är det bra fortfarande? | |
| Captain76 | 2011-05-31 23:42 | |
 | Jag vet inget om just det vinet... Men det beror väldigt mycket på hur den förvarats. Det viktigaste är att det inte varierat för mycket i temperatur eller varit för ljust. Har den stått upp är risken stor att det blivit luftskadat om korken torkat. osv osv. Kort sagt. Har det förvarats liggande i mörker och temperaturen inte varierat för mycket upp och ner, eller för den delen varit för hög så chanserna ganska goda att det fortfarande är riktigt bra. | |
| Lill-IT | 2011-05-31 23:46 | |
 | De ska ju vara lagringsbara.. säger google. Jag vet bara att det är ett sött dessertvin. | |
| ANDERStG | 2011-05-31 23:49 | |
| Det är ett sött efterrättsvin med en andel svampangripna druvor (ädelröta). Puttonyos anger mängden svampiga druvor och samtidigt sockerhalten. Tre är minst söt, "3 puttonyos (6–9 % restsocker)". Flaskan har troligen stått upprätt och under de senaste sex åren skyddat från sol och relativt varmt. | |
| ANDERStG | 2011-05-31 23:49 | |
| Köpte ett par när jag var i Ungern, riktigt gott då. | |
| Lill-IT | 2011-05-31 23:53 | |
| Mja.. har det stått upp är det lurigt. Du får väl korka upp och prova? ;) | |
| ANDERStG | 2011-05-31 23:54 | |
| Vid tillfälle. Senare i veckan troligen. | |
| Lill-IT | 2011-05-31 23:58 | |
| Har kollat några vinkännares omdömen.. och de flaskor de öppnat och provsmakat har varit mellan 5 och 10 år gamla. Det kanske är en riktigt fin skatt du sitter på? :) | |
| ZHZ | 2011-06-01 00:05 | |
| Det enda rätta tilltugget till din Aszu är kall gåslever på toast med aprikos sylt. Står den upprätt kan den tänkas oxidera en aning, men det brukar inte vara något problem. Faktum är att toppvarianten, Asszu Esszencia (googla) jäser på flaska utan kork i 25 till 30 år. Sockerhalten är så hög att alkoholhalten aldrig går över 5-6 %. | |
| Grundsnygg - Ej medlem längre | 2011-06-01 00:08 | |
| 3 puttonyos är en ganska svag kvalitet, nu var det länge sen jag läste på om just Tokajer. Men jag är ganska säker på att du har ett vin som redan har sett sitt bäst före datum. | |
| ANDERStG | 2011-06-01 06:59 | |
| ZHZ: Men det är helt annan sockerhalt i det än i mitt. Grundsnygg: Hur yttrar det sig i söta dessertviner, ättika elller något annat fenomen? | |
| Proserpina - Ej medlem längre | 2011-06-01 07:03 | |
| Inte dricka alkohol....... | |
| silverbjälke - Ej medlem längre | 2011-06-01 07:30 | |
| är den äcklig var den dålig. hur svårt kan det vara? | |
| Tvålis - Ej medlem längre | 2011-06-01 07:52 | |
| Antal puttonyos står inte för vilken kvalitet det är. Även om man ibland tar den slutsatsen på ganska goda grunder. Puttonyos är en korg som rymmer 20 kg druvor. Och antalet utmärker hur många sådana korgar med druvor som har ädelröta (botrytis) som man tillsätter i vinificationen. Botrytis är ett mögel som angriper druvan när den är som mest fulländad och är också kännetecknande för till exempel Château d'Yquem, av många ansett att vara världens bästa vin. Men sötman i ditt vin är inte extremt uttalad, jag hade druckit det svalt med stor andakt till en stekt brödbit med lite grönpeppar paté och syltad rödlök. Det är med mycket stor sannolikhet alldeles jättebra. Den högre alkoholhalten gör att du kan lagra den utan fara i 10 år till. | |
| Tvålis - Ej medlem längre | 2011-06-01 07:56 | |
| Ser nu att jag minns fel på alkoholhalten, men den bör ändå vara fin. | |
| ANDERStG | 2011-06-01 09:38 | |
| Silver: Jag vill veta om jag har något att servera när det är aktuellt. Jag kan inte välsigna vatten till vin, kan du? | |
| Rhotheta | 2011-06-01 10:15 | |
| Var riktigt förberedd och ha en sådan här bad boy i reserv(a) julkretsen.blogg.se/...61 3333.jpg | |
| Rhotheta | 2011-06-01 10:18 | |
| Annars här. commons.wikimedia.or...us elang=sv Det är ert fel att den finns. | |
| LadySol - Ej medlem längre | 2011-06-01 10:23 | |
| Rhotheta - jag antar att det är vårt fel att du uppenbarligen måste dricka den ur platsmuggar också? ;) | |
| Rhotheta | 2011-06-01 11:08 | |
| Finns det något annat sätt?;) | |
