Spelrum
| Giraffen | 44 |
| Krokodilen | 2 |
| Elefanten | 3 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 26 |
| Inloggade | 75 |
Mobilspel
| Pågående | 19 621 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| Delicious - Ej medlem längre | 2011-11-19 18:36 | |
 | Hur som har du helt enkelt för mycket grejer i för att det ska hålla ihop. | |
| arbetslinjen - Ej medlem längre | 2011-11-19 18:38 | |
| Jag hade tagit bort alla ingredienser förutom färs och salt. Men när du nu ska ha både lök och baconbitar i burgaren så får du nog göra ännu mindre bitar av det och låt det gärna stå i kylen någon timme, så blir färsen lite hårdare och håller ihop bättre. (Saltet rimmar). | |
| mikenomad - Ej medlem längre | 2011-11-19 19:02 | |
| Beror på vad man har för färs. Låter allt lite torrt. Någon form av bindningsmedel behövs för bättre form | |
| Gigi51 | 2011-11-19 19:05 | |
 | Använder du nötfärs...och sen lite potatismjöl.. | |
| garder | 2011-11-19 19:06 | |
| gör limpa istället | |
| Gigi51 | 2011-11-19 19:07 | |
| Nötfärs, ägg, kryddor och lite potatismjöl. Sen stekta lökringar till istället för lök i färsen, du kan ju ta lite lökpulver i också. | |
| ElliMorr - Ej medlem längre | 2011-11-19 19:17 | |
| Potatismjöl är oslagbart! | |
| witchgame | 2011-11-19 19:28 | |
 | du har på tok för mycket rökig dressing i, en dl gör att dom inte håller ihop, ta 2 matskedar max, samt två kokta mosade potatisar, ett ägg, och lite ströbröd, blanda varsamt men jämnt och låt stå och svälla sig en stundoch så haar du såklart i lök och kryddor efter tycke.... | |
| Delicious - Ej medlem längre | 2011-11-19 19:32 | |
| Bacon, dressing osv kan man väl ha PÅ hamburgaren? | |
| schmuppisch | 2011-11-19 20:36 | |
 | blanda ströbröd i ett glas med vatten så det blir en kletig massa och rör sedan ned röran i köttfärssmeten. tillsätt ett ägg och dina hamburgare ramlar aldrig sönder igen! | |
| Hinken76 - Ej medlem längre | 2011-11-19 20:40 | |
| Bara jag som kände att jag var tvungen att göra hamburgare i kväll? Gott blev det i alla fall :) | |
| Perra92 | 2011-11-19 20:45 | |
| Hinka du pilsner till? | |
| Gitarrmagnus | 2011-11-19 20:48 | |
 | Låt dom ligga i kylen ett tag så dom får gå ihop. Sen när du steker dom så är det viktigt att du steker/grillar dom länge på en sida innan du vänder dom. | |
| Amöban | 2011-11-19 21:09 | |
| Gitarrmagnus, smart, så ska jag göra nästa gång. Tack för alla tips. | |
| marmeladov22 | 2011-11-19 21:56 | |
| du slipper problemet genom att göra såkallad hamburger-smoothie mixa hamburgarna med bröd, sallad och pommes och ketchup och lite vatten sen är det bara att dricka mättande och enkelt bra för folk i farten | |
| Perra92 | 2011-11-19 22:15 | |
| du glömde marmeladen | |
| crooked rain - Ej medlem längre | 2011-11-19 22:16 | |
| Men gud vad folk köttar med grejer i sina hamburgare. Ägg och ströbröd och lök och allt sånt kan du spara tll pannbiffen. En riktig burgare innehåller (som Hinken och arbetslinjen också skrivit) nötfärs + salt och peppar. Ju högre halt av fett i färsen desto bättre, sikta på typ 25% fetthalt. Har du inte tillgång till så fet färs kan du i värsta fall hacka ner lite bacon i färsen. Men bara bacon, inget annat. Gött. | |
| emmsahn | 2011-11-19 22:23 | |
| Salt! | |
| vigren | 2011-11-19 22:26 | |
| Varför så himla många ingredienser? Blanda färsen med lite vatten, salt och peppar och stek... Går aldrig sönder... Stek bacon och ha som tillbehör istället tillsammans med de mer klassiska tillbehören. I stället för vatten så kan du ju ta dressingen om du vill ha den rökiga smaken i själva burgaren... | |
| CD II | 2011-11-19 22:31 | |
 | crooked rain* har helt rätt - *less is more... | |
