Spelrum
Giraffen4
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
5
Inloggade9
Mobilspel
Pågående19 564

Forumkategorier

Användare Inlägg  
Delicious - Ej medlem längre2011-01-13 01:29
Antal inlägg: 11661

Kilopriset på guppi lär vara rätt högt, så jag avvaktar.
 
Nattflyg2011-01-13 04:09
Antal inlägg: 95

Halldins Lax (en av få fiskrätter jag faktiskt äter) [som förövrigt är grymt gott) fördel så där =P

En bit färsk laxfile med skinn(ska man fuska funkar dom där frysta enbits förpakningarna oxå, men dom smakar ju inget och e halvtorra från början= resultatet blir mkt sämmre), skölj av fjäll o dyligt: lägg i en insmord ungsform med skinnet neråt.
Salta/Peppra efter smak
Hacka en knippe färsk dill (funkar med fryst el frystorkad me). Strö över laxen i ett tjockt lager.
Ha ett täcke med lätt majonäs(el vanlig för den som föredrar de) över det hela.
In i ugnen. 20-30 min[beroende på storlek]
Klart!

Serveras med fördel med kokt [mandel]potatis till o en skiva citron.
 
travmys2011-01-13 06:10
Antal inlägg: 7100

Min absoluta favorit är stekt saltsillfile med vit löksås och potatis.
Går att steka direkt i stekpannan eller i ugn.
Är man lite saltsugen så kan jag rekommendera detta.
 
Mimikryp2011-01-13 06:37
Antal inlägg: 9057

travmys; Hur gör du den vita löksåsen?
 
kafountine - Spelvärd/Forumvärd2011-01-13 06:43
Antal inlägg: 5801

Ugnen på 200 grader, annars kan man få vänta länge innan de små paketen är klara. ;)
 
Bettanse2011-01-13 07:13
Antal inlägg: 258

Stekt panerad strömming med hemlagad potatismos och en kall öl är mumma det oxå!
 
värmeljus2011-01-13 08:24
Antal inlägg: 112

mmmmm mums
tyvärr äter jag för lite fisk o ändock är det så gott
 
ttiittii - Ej medlem längre2011-01-13 09:34
Antal inlägg: 37631

grillad spigg
 
ojjojj2011-01-13 09:45
Antal inlägg: 313

ta en bit lax *portionsbit* skåra den, tryck i smaksatt bredbar ost i skåran
in i ugnen ca 20-30 min i 200 grader
lätt och gott att göra :)
 
Allahu akbar - Ej medlem längre2011-01-13 10:17
Antal inlägg: 280

Hacka purjolök, potatis och morötter i små tärningar. Fräs i en panna med olivolja. Lägg i ett paket saffran, en fiskbuljong, dill och och sedan grädde. Låt puttra ca 15 minuter. Lägg sedan ner bitar av fisk, tex lax och torskfile. Låt koka 5 minuter. På slutet kan man också lägga ner räkor dom ska dock ej koka utan bara bli varma.
 
blue_moon2011-01-13 10:25
Antal inlägg: 9713

Undrar hur trollmor ttiittii bär sig åt för att mätta sina elva barn med grillad spigg?
 
schmuppisch2011-01-13 10:27
Antal inlägg: 596

Panerad rödspätta:

Vispa ett ägg i en skål
Lägg ströbröd samt kryddor (vitlökspeppar & citronpeppar) på en tallrik och blanda ihop.
Doppa en fiskfilé i först ägget och sedan o ströbrödsblandningen.

Fyll stekpannan med massor av margarin för att förhindra att fisken fastnar eller tappar paneringen, och stek sedan i 3 - 4 minuter.

VOILA! SErvera med ris eller potatis och någon god sallad.
 
Mimikryp2011-01-13 10:58
Antal inlägg: 9057

Ska man verkligen FYLLA stekpannan med margarin, Schmuppisch? ;-)
 
Quicka2011-01-13 11:03
Antal inlägg: 644

Ta laxbitar, finns ju bra frysta, bred på ett lager pesto o stek i ugn ca 25-30min. Servera med bakpotatis eller i princip vad som helst.
 
schmuppisch2011-01-13 16:08
Antal inlägg: 596

japp, fyll upp den till bredden så fastnar inget ;)
 
Mimikryp2011-01-14 14:47
Antal inlägg: 9057

Låter ju mer som att de blir friterade då, men okej. ;-)
 
SkySpy_2011-01-14 15:27
Antal inlägg: 4418

Bryn schalottenlök i pannan i med pressad vitlök krossade tomater, vitt vin, grädde, fiskfond samt saffran. Häll över tärnad laxfilè och sjud tills laxen är klar. Häll över räkor i slutet, ska bara bli varma och inte sega.
Skiva avocado i tärningar och ha till soppan.
Självklart vitt vin att dricka till samt något gott vitlöksbröd.
 
apajävel2011-01-14 16:07
Antal inlägg: 572

Jag har ett skitgott recept på lax att dela med mig av, och det är superlätt;

Sweet chili-lax
1 laxfile / person
Sweet chili-sås
Salt, peppar
Ris

Lägg laxfilé i en ugnsform, salta och peppra och häll över sweet-chilisås. Lägg in i ugnen 200´C och låt vara ca 10 min eller tills de känns klara. Koka ris och blanda till kall sås av sweet-chilisås, creme fraige, lime, salt och peppar (brukar stå på sweet-chiliflaskan). Ät med sallad till. Supergott

 
Stenknäck2011-01-14 16:49
Antal inlägg: 430

Panera några torskfiléer och stek dem och gör sen en sås med dill och kokt potatis till och kanske lite ärter. Det är inte så dumt.
 
Maad Max2011-01-14 17:22
Antal inlägg: 1123

SkySpy skrev precis vad jag tänker laga idag. Nästan iaf. Ingen saffran dock...
 
Visar sida: 1 2 3 4
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?