Spelrum
| Giraffen | 2 |
| Krokodilen | 0 |
| Elefanten | 0 |
| Musen Böjningslistan | 0 |
| Grisen Böjningslistan | 12 |
| Inloggade | 14 |
Mobilspel
| Pågående | 20 620 |
Forumkategorier
| Användare | Inlägg | |
|---|---|---|
| mrperfect | 2009-03-16 19:44 | |
 | jag har utrustning men har aldrig gjort det, du skulle frågat i helgen så kunde jag ha visat vad man ska ha :) jag ska kolla när det är lagom tid att försöka.......... | |
| lehena | 2009-03-17 19:20 | |
 | Någon som har gott recept på pasta carbonara?? Tycker det är supergott, men har aldrig testat själv... | |
| annakarineli | 2009-03-17 20:16 | |
 | Carbonara! :o) www2.arla.se/Default...pe ID=14900 | |
| lehena | 2009-03-17 20:19 | |
| ANNA - har du testat receptet själv? | |
| annakarineli | 2009-03-17 20:21 | |
| Ja, men jag brukar använda bacon istället för fläsk. Och mer grädde ibland. Carbonara ska väl egentligen vara lite kladdig, inte "såsig", men jag älskar sås...:o) | |
| lehena | 2009-03-17 20:23 | |
| Ok, tack! Ska testa det!! =) Mycket sås ska det vara!!! :-D | |
| skogstorparn | 2009-03-17 20:27 | |
 | det är inte korven man kan bli tjock av,utan såsen.. | |
| annakarineli | 2009-03-17 20:28 | |
| Just nu äter jag något annat gott och enkelt som jag kan rekomendera: Koka upp färsk Tortellini med ricotta och spenatfyllning Knaperstek bacon och låt rinna av fräs röd paprika, färska chaminjoner och lite purjolök i lite olivolja och krydda med Santa Marias Örtagårdskrydda (mycket!), salt och vitpeppar Blanda ihop och tärna i lite fetaost och klipp i lite färsk basilika! MUMS! | |
| lehena | 2009-03-17 20:29 | |
| SKOGSTORPAN - Nähä, därför jag sitter här höggravid då... Undrade precis hur det hade gått till.... | |
| lehena | 2009-03-17 20:35 | |
| Anna - brukar göra något liknade Tärna bacon, fräs ihop med finhackad lök. Häll i en burk naturell creme fraich och en burk med smak av paprika/chili. Servera med valfri pasta! | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-03-17 20:50 | |
| Ursäkta om jag säger det men vad feta folk i vårat avlånga land måste vara! två burkar creme fraiche i en rätt med endast bacon och lök i övrigt, ok att det dock är spagetti till men ändå. Men det är inte matlagning enligt mig, har dessvärre sett flera som också använder stora mängder creme fraiche, grädde eller os´t som mer eller mindre bas i sin matlagning. Jag använder också mjölkprodukter i min mat såklart men det får vara någon måtta med mängder, koncentration och täthet i användandet. Hoppas att jag inte trampar för många på fötterna nu men det är en spontan reaktion som jag behövde få ut. | |
| foxy_1 | 2009-03-17 21:11 | |
 | Nasi Goreng Bryn kvarts kålhuvud och en gul lök i olja, ringla över lite sirap, häll på lite vatten och lägg i en grönsakstärning, låt dra vid sidan av spisen. Koka långkornigt ris till 4 per,vändstek ägg som strimlas, fräs bacon,paprika och lägg i vitkålsfräset. Krydda med curry, lite salt, och joxa ihop allt med ev räkor. | |
| pennyjenny | 2009-03-17 21:20 | |
 | Men äter man exempelvis GI-mat kan det ju vara en hel del grädde i efterätterna. Som pannacotta. Bara grädde med gelatin och vanilj. | |
| lehena | 2009-03-18 08:41 | |
| RISOTTO - Hade jag haft en tendens till att gå upp i vikt eller bli fet så hade jag nog valt att laga mat med vatten. Men nu har sån tur att jag kan äta vad jag vill utan att det sätter sig på min vikt. Bara för att jag väljer att lägga ut ett recept betyder inte det att ni MÅSTE göra det. Antar att du är ensamstående och inte behöver bry dig om folk runt omkring dig, men jag har och det är inte alltid tiden finns till för att stå och torka kött och använda i olika grytor. Då passar en sådan maträtt som min, den tar lite tid och familjen tycker om det. Om det sedan är matlagning eller inte spelar nog ingen roll för min familj.... | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-03-21 12:48 | |
| Har ni testat att göra eget smör av grädde? man brukar ju säga att man inte ska vispa grädden hårt för att då blir det smör, glöm det för det går inte utan att anstränga sig. Det var förra sommaren ute på tjejens familjs landställe i skärgården som jag fick till uppgift att "skaka" grädde till efterrätten och tjejens far frågar mig och tjejens svåger om vi gjort eget smör någon gång? När han själv var barn så gjorde hans mamma alltid eget smör. Grädden ska vispas så hårt att den vasslar ur sig. Glad i hågen köpte jag ½ l vispgrädde och testade hemma med ett kalasbra resultat. Ta ½ l vipgrädde och häll i en bunke. Kör med elvisp länge så att grädden börjar knyta sig. Fortsätt då grädden blir grynig, till slut klumpar den ihop sig och fäller ut vassle (vätska). Det som har klumpat ihop sig och sitter i vispen är smör och det vattniga är vassle. Smöret kan smaksättas med lite salt och vasslen är fin att ha i bakning. | |
| pennyjenny | 2009-03-21 12:57 | |
| Vi gjorde eget smör i lågstadiet. | |
| Risotto - Ej medlem längre | 2009-03-26 19:53 | |
| En enkel sallad till maten. Dressing av gräddfil, rapsolja, salt/peppar, vitlök i olja som jag blandade i en skål. 2 skivade tomater och en halv skivad lök som läggs i dressingen och blandas. Jag tänkte ha detta till sill och kokt potatis. | |
| lehena | 2009-03-31 19:16 | |
| Tänk att något så enkelt som köttfärsbiff med potatis, brunsås, lingon och grönsaker kan vara såå gott!!! Hade det till middag idag!! Mums!! | |
| pion ekrot | 2009-03-31 19:20 | |
| -Stuvad spenat på rulle (eller vad det heter) -Ägg Koka ägg och spä spenaten med mjölk i en kastrull och krydda med lite chili, peppar och salt. Ta daa: Spenatsoppa med ägg! GOTT. | |
| lehena | 2009-03-31 19:24 | |
| Älskade spenatsopppa när jag var lite, men nu kan jag inte med spenat överhuvudtaget..... | |
