Spelrum
Giraffen2
Krokodilen0
Elefanten0
Musen
Böjningslistan
0
Grisen
Böjningslistan
12
Inloggade14
Mobilspel
Pågående20 620

Forumkategorier

Användare Inlägg  
wildcard2010-04-22 12:16
Antal inlägg: 1966

Oj, jag glömde en nypa färsk koriander
 
Bitte - Administratör2010-04-22 12:16
Antal inlägg: 23932

Nasi Goreng Det här behövs till 6 personer:

3 dl ris
6 dl vatten
2 gula lökar
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
2 tsk paprikapulver
2 tsk curry ( går bra med stark curry men minska då på mängden om du vill)
3 msk kinesisk soya
salt, peppar
400 g fläskkött
200 g skalade räkor

Koka riset i vattnet och låt det färdiga riset ånga av. Hacka löken och skär purjolöken i tunna ringar. Fräs mjukt i smör. Blanda ner riset i löken och fräs tillsammans en stund. Tillsätt mer smör om det behövs. Pressa i vitlök och krydda med paprika, curry och soya. Fräs under omrörning. Skär köttet i bitar och bryn dem i smör. Krydda med salt och peppar. Blanda köttet med riset och stek ytterligare en stund tillsammans. Rör i räkorna och värm.

 
Gilena2010-05-08 18:45
Antal inlägg: 7250

Tänkte jag skulle hitta något bra recept här på beta, hittade denna tråden och oj så mycket gott det finns här! Till kvällens middag blir det kyckling på nåt gott vis

Jag har kycklingfiléer och bacon, tänkte man kunde linda och köra i ugnen, köpte en 27% grädde som kan få bli bas i såsen, kanske ta med lite rosépeppar i kalaset....

Eller kanske göra nåt thaitema med det hela, dela kycklingen i bitar, fräsa i en panna och fräsa wokgrönskaker separat, sedan blanda ihop dessa och låta det gosa ihop sej tillsammans med cocosmjölk, mango chutney och lite sambal oelek...

Fler snabba förslag - hinner ju inte läsa hela tråden nu, men ska definitivt komma tillbaka och läsa allt en annan dag.
 
wildcard2010-06-02 11:20
Antal inlägg: 1966

Kyckling eller lax
En stor näve färsk mynta
En lika stor näve färsk koriander
En avokado per portion
En liten låda körsbärstomater
limezest och juice från en halv lime.
En liten näve solrosfrön.

Rulla till en boll och hacka myntan och koriandern. Skala, kärna ur och tärna avokadon, klyfta tomaterna, riv lite limezest och pressa juicen från limen i skålen.
Om du vill kan du salta och peppra lite i salladen.

Stek kycklingköttet eller laxen och servera till.
Jag hade en klick creme fraiche till men det är ju valfritt...

Resten av limen kan du klyfta och lägga i vattenglaset som du dricker till.
 
HäjkonBäjkon2010-06-02 11:38
Antal inlägg: 9

Revbensspjäll, antingen kamben eller spare ribs (det går garanterat med tjocka revben också). Koka benen i kryddat vatten i minst en timme, in i ugnen i typ 20 min i 225 grader med någon glaze av t.ex. honung, sambal oelek, soja, olja och vitlök. Vänd efter halva tiden så att de får färg på båda sidorna. Ät och njut, köttet blir så mört så att det smälter i munnen.
 
anneli72 - Ej medlem längre2010-06-02 11:49
Antal inlägg: 11612

Antingen sätter jag mig på uteserveringen på hörnet,eller så

fixar jag själv;

lax

potatis

broccoli

tomat

spenat

Sedan upp på löpbandet.
 
anneli72 - Ej medlem längre2010-06-02 12:06
Antal inlägg: 11612

Eller så blir det Kungsgatan 56.

det finns så många val.
 
wildcard2010-06-02 12:10
Antal inlägg: 1966

anneli72:
hur gör man Kungsgatan 56?
Är det i ugnen eller på spisen eller plockar du fram grillen?
 
anneli72 - Ej medlem längre2010-06-02 12:15
Antal inlägg: 11612

Dom fixar allt!

man behöver bara göra en beställning.
 
wildcard2010-06-02 12:20
Antal inlägg: 1966

Aha!
=)

Jag blev så nyfiken, bara. Trodde att det mest handlade om att lägga in recept i den här tråden men såg att den är ganska "ostyrd" i frågeställningen...
 
anneli72 - Ej medlem längre2010-06-02 12:22
Antal inlägg: 11612

Jag gillar alternativa lösningar.
 
wildcard2010-06-02 12:23
Antal inlägg: 1966

=)
Jag gillar hemlagat, det verkar vara en alternativ lösning i dagens samhälle.
 
anneli72 - Ej medlem längre2010-06-02 12:41
Antal inlägg: 11612

Jag också!
 
ojjojj2010-06-22 11:43
Antal inlägg: 313

jag skulle tacksamt ta emot recept på vildsvin.
tack på förhand
 
wildcard2010-06-30 11:56
Antal inlägg: 1966

4 port.
Hajmal 800g (jag delar dem i mindre delar, 3 st per filé)
riv zest från en lime
saft från samma lime
pressa en stor vitlöksklyfta
en halv chilifrukt
en dl olivolja
salt
Lägg allt i en skål, låt det stå och dra i minst en timme. Stek fisken. Häll i marinaden i stekpannan i slutet, när du tagit upp fisken och låt den reduceras lite till en god skysås.

Sallad till
Squash
Morot
Ruccola
Paprika
Purjolök
Skiva allt och blanda i skål. Sätt lite balsamvinäger (om du har råd, hehe, annars fejkbalsamvinäger), rödvinsvinäger, olja, kryddor ovanpå och blanda ihop.

Lite hot och mycket gott!
 
wildcard2010-07-01 13:04
Antal inlägg: 1966

750 g lammfärs
en kvist färsk rosmarin
två klyftor vitlök
två hackade rödlökar
Rosépeppar och svartpeppar.
salt
grädde i lagom mängd
Stek alltihop i en stekpanna.

I en annan stekpanna steker du två skivade auberginer som är penslade med olivolja och lätt saltade.

Blev det för torrt? Då kan du ta tzatsiki till... tomater är också gott till
 
elsa89 - Ej medlem längre2010-07-01 14:32
Antal inlägg: 505

www.bloggomaten.se/2...ko sss.html

Svingod lax i saffran- och kokossås med stekt potatis & bladspenat.
 
Blondie__902010-07-01 14:45
Antal inlägg: 398

Fläskfilé, hasselbackspotatis och hemgjord bea (:
 
Tess 082010-08-13 00:00
Antal inlägg: 18003

Kladdkaka med havregryn
175*
300g smör eller margarin
5 dl strösocker
2 dl havregryn
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 ½-2 dl kakao
1 msk vaniljsocker

Smält smöret i en stor gryta och blanda i socker havregryn och ägg. Sikta ner mjöl, kakao och vaniljsocker och blanda ihop. Bred ut smeten i långpanna med bakplåtspapper och grädda i 175*.
 
Lill-IT2010-08-13 00:00
Antal inlägg: 31414

Grädda hur länge?
 
Visar sida: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Inloggning
Logga in
Betapet är gratis!
Vill du bli medlem?